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수미감자로 만드는 강원도 토속음식, 감자범벅 m.shoppinghow.kakao.com 수미감자 강원도 감자범벅 강원도의 대표적인 특산물인 수미감자를 이용하여 만든 감자범벅은 고소하고 구수한 맛이 일품인 토속음식입니다. 푸짐하고 따뜻한 감자범벅은 추운...

좋아해서 가끔(바쁘다보니) 구워 먹는데 가루없이도 쫀득하니 맛있어요 감자 부치기 감자옹심이 감자범벅 감자채볶음등 요리에 많이 사용되는 감자 올여름도 건강한 먹거리 강원도 노지 수미감자와 함께 하세요 감자에는 약을 한번도 하지 않았습니다

뜸 들여 뒤섞어 밥이라고 먹는 것이 감자밥이라 했고 다르게는 감자 범벅이라고도 아님 감자 뭉셍이라 이름 붙여 알뜰히도 먹고...그 시절 몇 번의 흉년에도 감자에 의해 감자로 이어진 감자로 살아온 강원도 사람으로서 그 감자마저 없었으면 숱하게...

음식으로 혁신 발달 중이다. 이번에는 팥을 걸죽한 국물로 한 범벅이 나왓다. 맑은 국물에 팥알을 통으로 내는 범벅과 이처럼...따른 맛의 차이를 감별하는 것도 즐겁다. 옥수수와 감자, 강원도 주산물이자 어려울 때는 주식이 되어주었던 구황작물, 이제...

잘되는 비옥한 사질 양토에서 잘 자란다. 당분은 적으나 단백질이 고구마보다 많다. 특히, 강원도지방에서는 감자밥·감자수제비·감자범벅·감자조림·감자전 등 다양하게 조리하여 먹는다. 이 밖에 통조림·녹말·엿·주정·당면 등 각종 가공식품을...

많이 나오고 있죠 ? 이감자는 강원도 수미감자예요 알이 굵고 고른게 농사를 아주 잘 지으셨습니다 어릴적 먹던 감자범벅 이것이 강원도식 감자법벅이래요 솥에 물과 함께 넣고 삶다가 감자가 거의다 익으면 물을 조금 남기고 재쳐준다고 하지요 그렇게...

감자 뜨데기(감자범벅) 아시나요? 무더운 여름 감자를 캘때 쯤 엄마는 늘 감자 뜨데기를 만들어 주셨습니다. 강원도는 산악지대고 추운지역이라 감자가 잘되서 타지역 가면 감자바위라 놀림을 받기도 하지만, 어째든 식량이 부족했던 옛날 분들의 지혜로...

아버지 밥그릇에 좀 더 많이 담기고 우린 감자범벅같은 식은 밥을 날마다 줄기차게 먹어야 했다. 하루는 학교에서 연필을 깎다가...앉아, 하도 닳아서 1/3이 없어진 감자 숟가락으로... 어제 온 수미 감자 택배. 강원도 것이다. 분도 나고 맛있다. ㅎㅎ

요리 먹으면서 수영도 하다보면 건강해지는 지름길이 아닌가 싶어요.. 제가 서론이 넘 길었죠.. 그럼, 강원도 별미 감자범벅..만들어 볼까요. 감자범벅안에 콩을 넣어서 버무려 두시더라구요.. 저는 완두콩이 있어 소금 약간 넣고 설탕1T, 넣어 졸여...