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1824년경에 처음 전래되었으나, 본격적으로 재배를 한 시기는 6·25전쟁이후 부터이다. 전쟁으로 인한 국토의 황폐화로 식량이...통해 2월에 출하하고, 내륙지방에서는 6월말, 강원도 고랭지 감자는 10월에 수확하므로 1년내내 신선한 감자를 먹을 수 있다...

둔 강원도 수미감자 종자가 도착했어요^ ^ 고랭지에서 생산한 감자여야 바이러스가 적고요~ 포슬포슬 수미감자 품종이 감자종자로는 최고라서요 늘, 비싸도 직접 감자를 내지 않고 종자는 미리 신청해서 구입해서 쓰고 있어요!!! 🥔 2023년 3월 3일 감자...

심는 시기입니다. 감자심은 방법 먼저 따뜻한 곳에 보관해 두면 감자 싹이 트이네요 감자 싹을 중심으로 3~4조각 등분해 줍니다. 잘라낸 부위가 그냥 심으면 섞은 다네요 이틀 정도 말랐다가 심으면 됩니다. 농가에 재가 있으면 재를 뿌려서 이틀 말린 후...

전까지 감자와 더불어 옥수수가 허기진 배를 채우는 주식이 되기도 했다. 하지만 최근에는 간식으로 더 친숙하다. '옥시기', '강냉이' 등으로도 불리는 강원도 옥수수는 맑은 물과 깨끗한 환경 그리고 큰 일교차가 어우러져 달콤하면서도 쫀득한 것이 특징...