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2) 강원도촌막장 집된장에서 조선간장을 빼지않고 고추씨가루를 혼합해 담구어서 색이 까맣고 감칠맛이 좋은 강원도식 까막장입니다. 3) 시골집찌개고추장 보통 고추장은 물엿이 30%이 들어가는데 저희집 고추장은 찌개용이여서 물엿을 전혀 넣지않고...

전골에는 밀푀유나베처럼 배추,깻잎,소고기로 겹쳐져 한입에 먹기좋게 잘라져 있었고, 막장이라고도 불리는 강원도 토속 된장인 까막장으로 육수를 내서 뭔가 된장보다는 진하고 구수해서 계속 숟가락이 갈 수 밖에 없는 감칠맛을 내고, 반찬도 깔끔하고...

재래식 토속적인 집된장이여서 진한 갈색을 띠는 옛날 집된장 맛입니다. 강원도막장은 집된장에서 조선간장을 빼지않고 담근 강원도식 까막장이라서 색은 까맣고 감칠맛이 좋고, 조선간장은 3년숙성 씨간장에 겹장을 해서 담근 조선간장으로 깊은 맛이...

제품명 : 까막장 식품의 유형 : 혼합장(살균제품) 내용량 : 1.7kg 업소명 및 소재지 : 동해식품(주) 강원도 강릉시 모산로 169번길30 원재료명 및 함량 : 된장96%[정제수, 소맥분(밀:미국산,호주산), 대두(미국산,캐나다산,호주산), 정제소금(국산), 밀쌀...

띄워서 담근 구수한 옛날 집된장 2) 강원도촌막장 1.5kg 13000원 집된장에서 집간장을 빼지않고 담근 감칠맛도 진한 강원도식 까막장 3) 시골집찌개고추장 1.5kg 13000원 무설탕제품으로 엿기름을 이용해서 재래식으로 담근 달지않고 시원한 깊은 맛 집...

누룽지를 팔팔끊여~~ 퉁퉁 불어버린~ 국물없는 누룽지를 먹을꺼다.ㅎ (먹어보지 않았다면 논하지말라!!)ㅎㅎ 둘째, 강원도에서 공수한 까막장(정말 맛있다)으로 청양고추,감자, 팽이버섯, 느타리버섯,두부 팍팍넣어 퉁퉁불어터진 누룽지랑 맛있게 먹을거고...

도로 좌측 언덕위에 있다. 12 : 18/13 ; 11. 경포대아래 까막장집에서 까막장정식으로 점심(14000*2). 13 : 18. 에디슨.참소리...1886년 16인이 상영계를 조직하고 건립. 13 : 27. 금란정.강원도문화재자료 5호. 조선말기 김형진이 건립. 13 : 34. 방해정...

가졌다. 강원도 해설사 7기인 정혜실님은 오늘 선교장을 다른 해설사 2분과 함깨 하고 계시고 강릉지역 해설사 활동은 7개 지역 순환 제 근무로 배정한다. 버스투어가 있는 날은 직접 인솔 강릉지역 3~4개의 해설을 담당하고 한 달 20일 정도 근무를...

에 갔다. 내일이 생일인 친구가 예약해서인지 대표 메뉴인 ‘까막장 정식’이 상차림되어 있었다. 막장으로 만든 찌개 전골과...단기간 발효시켜 먹기 때문에 맛과 영양이 풍부해 강원도 사람들은 막장을 선호한다. 이어 돌솥밥나오고 밥 먹은 다음 누룽지...