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소박한 밥상에서 전하는 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 '식객 허영만의 백반 기행'. 화려하지는 않지만 정겨운 풍경...많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 오늘은 식객 허영만이 강원도로 떠난 먹방 여행을 통해 소개한 소담한 음식들을 소개한다...

무친 제철 나물들과 구수한 된장찌개, 식사가 끝날 쯤 나오는 숭늉까지 알찬 구성의 한정식을 맛볼 수 있다. 감칠맛 넘치는...한정식(1인) 17,000원 소장작불고기 20,000원 돼지장작불고기 14,000원 2. 강원도 홍천의 농산물로 만든 건강한 밥상, 강원...

한국인의 밥상" 을 촬영했어요. 지난 주, 촬영팀이 동면 상걸리 현지를 답사하여 "잊혀져 가는 우리의 음식"을 소재로 한 메뉴를 선정. 생활개선회 춘천시연합회 변옥철 전 회장 댁 에서 생활개선회 임원들과 아침8시부터 오후 4시 30분까지 촬영을 하였다...

먹었는데 강원도 지역에 불이나니 가격이 뛰는것을 보았습니다. 채취를 못해서입니다. 그래서 이러한 지역은 나물을 캐서 햇볕에 말려서 가공하는 작업을 거치고 팔면 저렴하게 팔 수 있는 지역도 있을 것이라 생각이 듭니다. 그리고 가공공장도 생길것...

그래도 강원도 높은산에서 연하고 부드러운 제가 제일 좋아하는 당귀순을 모셔 왔어요~ㅎㅎ 당귀는 쌈으로 먹어도 향과 식감이 좋고~ 나물로 먹어도 행복한 맛이지요. 오랜만에 부치미 가족님들께 인사 올립니다~ㅎㅎ 연한 당귀순은 쌈으로 씻어 놓고...

2024년 봄에 나오는 산.들 나물들과 야채로 반찬해서 우리 식구가 먹고 있는 밥상 표고버섯 밥해서 김밥말고 강원도서 온 명이로 장아치 담은것과 생잎으로 당진서 뜯어온 산나물과 고사리 미나리 머위 당진서 뜯은 쑥으로 쑥 버무리 친구들과 파주 놀러...

곤드레라고 불린다. 5월부터 6월까지가 제철이며, 곤드레 나물로 한 곤드레밥이 유명하다. 곤드레 밥은 보릿고개 시절에 강원도...건강의학기자 곤드레나물밥과 포슬포슬 감자전! 정갈하고 푸짐하고 맛 좋은 건강밥상. 🍚 2024. 6. 8 부슬부슬 비 내리는 날...

바쁜 일로 카페에 인시를 잘 못하네요. 남현동에서 고로쇠 번개 모임에서 기사단님 무슨 약을 조제해서 술에 탈려고 갈고 있네요. 강원도에서 산꾼님 당귀잎이랑 첫 산나물을 보내오셨네요. 제주도에서도 두릅이 실하게 첫 물 땃다고 택배 보내주시고 튼실...

배추김치, 브로콜리볶음, 돈육장조림 (오전간식) 꼬마김밥, 보리차 (점심식단) 잡곡밥(1/2), 올챙이국수, 배추김치, 청경채나물, 야채전, 후르츠칵테일 오늘의 별미~옥수수를 이용해 만든 올챙이 모양의 올챙이국수! 강원도에선 '올창묵'이로 불리던데...