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2024. 1. 31일 선자령 등산을 마치고 오후 2시 넘어 늦은 점심으로 평창 대관령면에 있는 '황태덕장'에서 황태국에 소주 한 잔 주소 ; 강원도 평창군 대관령면 눈마을길 21 전화 : 033-335-5940

폭설이 내린대관령 앙떼목장 정장은 통제구역 밑에서몇컷. 강원도는 모두가 통제구역였다.우리를태운버스 눈쌓인 도로에 빠져 2시간 동안 발이묶여 대형렉카 트럭이 구조해서 무사히 귀경할수 있었다. 추위에 고생은 했지만 잊지못할 추억의 출사였다.ㅎㅎ

봄이 오고 있어요. 여기 강원도 강림은 4월에도 눈이 한번 꼭 내리고서야 완연한 봄이 온답니다. 덕장에서는 2022년도 12월에 널은 황태를 걷고 있습니다. 겨울동안 찬바람 맞으면서 얼고, 녹고 반복하며 황태가 되었어요. 올해 황태가 아주 잘 말랐습니다...

보면서 황태를 다시 보게 되었습니다 그래서.. 10일전에 강원도 눈출사 갔을때 찍은 사진 올려 봅니다~^^ 예전부터 눈덮힌 황태...ㅠ.ㅠ 포기하고 돌아서 양떼목장을 가던중에 발견한 길옆의 황태덕장입니다 규모는 그리 크지 않았지만 이렇게 눈덮힌 사진...

고소함 영양가는 최고 중의 👍 한봉다리 씹어먹음 얼굴이 뽀샤시 자체발광 합니다 . . 친구의 친구의 아는 사람이 강원도 "황태 덕장" 에서 4개월을 자연건조시킨 "황금빛 황태채" 를 몇봉다리 보내왔는데.. 진짜 느무느무 고소하고 맛있어서 질겅질겅 꼭꼭...

강원도 묵호 명태덕장과 묵호등대 풍경 [2020.2.15/별빛] 묵호의 명태덕장은 황태덕장과는 달리 우리나라에 이곳 밖에 없다고 한다. 지형적으로 묵호항에서 묵호등대쪽을 마주 보고 있는 이곳은 일년 내내 바람이 많이 불어 명태를 건조하기 위한 조건들이...

인제 매바위 폭포 강원도 인제 용대리에 위치한 매바위 폭포는 인공 폭포이지만 82미터의 웅장한 높이로 겨울에는 빙벽 코스로도...매바위 폭포 근처에는 '황태의 마을'로 알려진 용대리가 있습니다. 용대리는 겨울철 바람이 강하고 깨끗하여 황태 덕장...

하얗게 된것은 백태 머리가 없어진것은 무두태 몸통이 잘린것은 파태 무두태와 파태를 잘게 찢은 것은 황태채 라고 합니다. 12월부터 4월까지 강원도 청정지역의 눈보라와 봄바람속에서 말리는 덕장풍경은 강원산간지방의 이색풍경이지요. 스키장을 거이...

황태껍질튀김, 황태껍질볶음, 황태채국, 황태양념구이, 황태해장국, 황태라면, 황태구시다, 황태채무침, 황태고추장, 황태된장...많이 잡힐 때는 동해안 집집이 덕장을 만들었다. 이 가운데 용대리 황태덕장은 그 명성도 대단하고 유래와 이야기가 많은...