cafe

⊙강준치 요리법⊙ 강준치는 큰 강 중류와 하류의 물이 많고 흐름이 완만한 곳에 단독으로 혹은 수십 마리가 떼를 지어 살며, 갑각류, 수서곤충, 어린물고기를 먹는다.산란기는 5~7월로 수초에 알을 붙이는데 15센티미터를 넘으면 산란할 수 있다...

낚시 중에 입질이 끊기면 바로 수심층을 달리해 그들의 유영층을 빨리 찾아내야 한다. 물 흐름이 센 여울에서는 바늘에 건 강준치를 끌어낼 때 다소 섬세한 테크닉이 요구된다. 요리법, 영양 살에 잔 가시가 많고 썩 맛이 있는 물고기는 아니다. 소금구이...

주의해서 찾아야 한다. ▣ 양념장 만들기 간장에 파, 마늘, 고추가루 등을 넣고 참기름이 있으면 그놈도 한술갈 넣는다. 강준치 요리는 신선도가 생명이다. ▲ 이놈은 금방 죽기 때문에 5마리 정도 잡았으면 얼른 배를 따고 꼬리를 제거한다. 준치의 비늘...

배스는 먹는다는거 아는데..... 강준치나 끄리...누치도 해먹나요??? 어떻게 먹죠???? 맛은 어떨지.....