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특화마을의 모든 식당에서 재첩국과 재첩회무침, 재첩부침개, 참게장으로 차린 모둠정식을 낸다(1만 8000원 선). 재첩국에 부추...주기 때문이다. 재첩은 일본에서도 인기가 좋아 일본식 된장(미소)국에 넣고 끓이기도 한다. 스타웨이하동 스카이워크...

살아 보려고 여기까지 온 거예요.” 누룩을 집어 드는 명인의 손등이 그 지난한 역사를 말해 주었다. 군동면 신기마을의 강진전통된장영농조합법인은 기름진 옥토에서 자란 쌀과 콩으로 맛 좋은 장을 담근다. 백정자 명인의 즙장은 이곳에서만 맛볼 수...

볼까요 강진 된장마을, 된장만들기의 달인이신 부녀회장님께서 잘 삶아진 메주콩을 절구에 넣고 찧기시작합니다 군동면에서 생산되는 콩이 50%정도정도이고 나머지는 인근 군면에서 수급한 순 우리콩으로만 만들어지는 강진된장마을의 진실, 아시는지요...

탐방-장흥 굴비백반-대복회관(천관산에서 버스 30분) 2).2안-강진 가우도 탐방은 천관산입구 연포탕-1박2일 식당 <안내 사진첨부...천관산 무박산행 1.일출감상(06시31분) - 아침 식사장소-찰밥,된장국,(1식3찬), 장흥 용산면 남포마을 소등섬일출 (남포...

부용마을을 걷던 글라디스 씨는 봄을 맞아 쑥을 캐고 계신 김정희 할머니를 만나 함께 쑥을 캔 후 할머니의 아들 ‘박영수’ 씨...밥상을 대접하기로 하는데. 상어와 문어, 전복에 쑥 된장국까지 상다리 부러지는 보길도 밥상에 글라디스 씨는 푹 빠져...

마을 입구에 강진군 된장마을 안내판과 기다란 간판이 보이네요 정윤석 옹기장이 만든 옹기랍니다. 좋은 옹기가 된장맛을 좌우한다는데 여기에 담긴 된장맛도 훌륭하겠지요~

“메주 팔아 억대 매출”…전남 강진군 된장 마을 성공 신화 “못생긴 메주 팔아 부자마을 됐어요.” 전남 강진∼장흥간 국도 2호선 인근의 조그마한 농촌마을인 강진군 군동면 신기마을이 전통 메주 판매로 대박을 터뜨렸다. 전체 주민이 65가구 121명에...

1박2일에 나온 강진의 된장마을 , 남미륵사, 정남진전망대,장흥댐,청해진 장보고기념관등'''

된장으로 유명한 강진 신기마을 글·사진 | 여행작가 김수남 XX@XX (사)한국여행작가협회 부회장 <여행의 재발견, 구석구석 마을여행> 저자 전남 강진군 군동면 용소리의 신기마을은 된장마을로 유명하다. 메주부터 시작하여 된장, 간장...