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[이 계절 이 여행] 맛과 멋을 빚는 고장, 강진 2023.09.16해당카페글 미리보기
살아 보려고 여기까지 온 거예요.” 누룩을 집어 드는 명인의 손등이 그 지난한 역사를 말해 주었다. 군동면 신기마을의 강진전통된장영농조합법인은 기름진 옥토에서 자란 쌀과 콩으로 맛 좋은 장을 담근다. 백정자 명인의 즙장은 이곳에서만 맛볼 수...
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영암 해남 강진 맛집 2009.07.20해당카페글 미리보기
김치와 날된장을 덧얹어 쌈을 싸면 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 진미를 경험할 수 있다. 식사를 주문하면 밥과 함께 장어내장젓...따로 곁들여진다. 장어구이(식사포함) 1만3000원. ● 주소 강진군 강진읍 목리 31-1 전화 061-432-9292 6) 중원회관...
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해남,강진,장흥..뺑 돌아왔어요 2012.03.11해당카페글 미리보기
된장 명인 만나러 갔다 날짜가 틀려서 사진만 찍고 옴-- 누군지 아시나요.. 홍여사랑 번개해서 사진 한 장 찍고 홍여사는...안보이는 이유는?...사진 찍느라 ㅎㅎ 그 다음 간 곳은 강진 군동 된장 마을. 배울건 배우고 고칠건 더 좋게 한다...진정한 벤치...
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땅끝마을 전남 해남,강진,장흥에서 맞이하는 가을을 찿아 떠나는 한국 기행 (EBS,9/15~9/19, 9시30분) 2014.09.15해당카페글 미리보기
얼마 떨어지지 않은 곳에 삶의 향기로 가득찬 마을이 있다. 강진 군동면의 신기마을. 온 동네가 콩밭인 이곳은 예부터 겨울철이...54년 전 이 마을로 시집을 와서 한평생 장을 담그며 살아온 된장명인 백정자 할머니. 그녀가 담근 장이 맛있는 건 정성과...
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강진의 콩과 떡이야기 여행 2018.03.13해당카페글 미리보기
나만의 된장 만들기 ○ 기 간 : 2018. 3. 24.(토) ~ 3. 25.(일) / 2일간 ③ 문화해설사와 함께 겨울내음 강진마을의 하루 ○ 기 간 : - 2018. 3. 24.(토) ~ 3. 25.(일) / 2일간 - 2018. 3. 24.(토) 10:00, 14:00 / 2018. 3. 25.(일) 10:00, 14:00 ④ 옛날...