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명품술이 혼탁한 세상에 작은 메시지를 던지고 있다. 바로 강진 병영주조장(대표 김견식·74)에서 빚어내는 청세주(靑世酎)다...지난 94년 개발된 이 술은 손쉽게 구할 수 있는 희석 소주가 아닌, 전통방식으로 쌀을 발효시켜 만들었다. 주종은 약주로...

그의 양조철학인 것이다. Tip. 어울림이 좋은 안주 ‘올리브바지락찜’ 가장 흔한 조개인 바지락. 강진에 병영소주가 있는 것처럼 바지락 또한 강진 앞바다인 섬진강 하류에서 많이 생산된다. 그 맛이 고소하고 담백하여 찌개나 국물 요리에 많이 이용되는...

개발·육성에 지원을 아끼지 않겠다"고 덧붙였다. 한편 강진 병영주조장에는 설성사또주를 비롯해 전국 최초 유기가공식품 인증...남도 전통술 품평회에서 생막걸리와 살균막걸리, 증류식 소주 3개 품목을 출품하여 전 품목 모두 ‘최우수 전통술’로 선정...

설성식당에 혼자 들어갈 자신이 없다. 강진에 근무할 때 초등학교가 있던 성안은 이제 나무 몇 그루 남아 있고 풀밭을 성곽과 몇...사람이 내린다. 막걸리와 동동주를 두병씩 1만 8백원에 산다. 소주값을 물으니 4만원이랜다. 한모금만 마시고 조산을 차...

재경병영설성산악회 2018년7월22일 양평소리산산행 결산보고서~! 요일 비교 적 요 수 입 지 출 잔 액 이월금잔액, 3,572,952 7/22 산행참석인원;31명 회비;29명×30,000원 870,000 4,442,952 사랑에 찬조 49회;선임산대장;김배식, 70,000 4,512,952 50...

개량누룩과 효모로 빚은 부드러운 향과 맛의 일명 '우유막걸리. 6도. 부산 ㅇ 병영소주 ; 보리로 빚은 증류식 소주. 40도, 은은한 보리향, 강진 ㅇ 병영사또 : 쌀 소주에 오디와 복분자를 침출한 일반 증류주. 40도. 강진 ㅇ 보은송로주 ; 관솔, 복령을...

전남 강진군 고바우 상록공원 전망대-다산초당-백련사-병영성지-홍교-하멜기념관-강진만생태공원- 까치내공원-월남사지-달빛한옥마을/울 Wife랑 ○3.??-.??(3박4일): 경기도 지역 블랙야크 100대 명산 미답지 코스/울Wife랑 *1일차: 포천 주금산(813m) *2...

41' 이 수상했다. 최우수상에 해남 해창주조장의 '해창12도 찹쌀 막걸리' 와 나주 남도탁주 정고집 '나주배약주 15%' , 강진 병영양조장 '병영소주' , 광양 (줒)백운주가 '백운 복분자' 가 수상의 영광을 안았다. 또한 우정기업으로는 BGF 리테일, 한국도...

안동소주를 두 호리병이나 마시며 축제 분위기에 빠졌다. 보름달이 두둥실 떠오른 동굴 밖으로 나온 선장이 바닷가에서 소피를 보고 바지를 추스르는데 호실댁이 따라나와 팔짱을 꼈다. 두사람은 말도 필요 없이 똑바로 병풍바위로 가 훌훌 거추장스러운...