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사찰음식 고급과정을 마쳤어요! 2023.04.25해당카페글 미리보기
하나 오랜 경험으로 빚어낸 노하우를 즐겨 전수해주시지요. 스님은 강진 사찰음식 문화관에서 강의도 하시고 사찰음식전문점 '도반'을 운영하고 계신답니다. 조만간 강진 갈 때 꼭 찾아보려고 합니다. 12주 동안 총 33가지의 사찰음식을 배웠습니다. 초급...
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다시 문연 강진군 ‘마량 놀토수산시장’… 첫날부터 6000명 몰려 2023.04.27해당카페글 미리보기
선보이겠다”고 말했다. ◇”강진에서 사찰음식 배우고 맛보세요!” 수산물 외에 강진군은 사찰음식을 관광객에게 제공...사찰음식 체험관 ‘도반’ 운영을 시작했다. 지역에서 나는 제철 음식재료를 이용해 사찰음식 조리 방법을 배우는 체험관과...
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“상월선원 외호 해낸" 성남 봉국사 주지 혜일 스님 2024.07.08해당카페글 미리보기
도시락은 사찰음식으로 구성됐는데 봉국사가 담당했다. 오전 11시, 결사 후 첫 공양을 올렸다. 아뿔싸! 수저가 없다. 참회는 나중에 할 일이고 수저부터 급하게 찾았다. 시내로 나가면 구할 수 있지만 그럴만한 촌음조차 없다. 수저를 구해 넣어도 공양...
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한국기행/ 봄이 머물라 하네 -- 1부. 미타암에 걸린 봄 ~ 5부 리베와 에녹의 새봄 2024.06.08해당카페글 미리보기
지으며 사찰음식을 만들어 오고 있다. 깊은 산골짜기라 올해는 봄이 유독 늦게 오는 듯 싶더니 갑자기 날이 풀려 뒤늦은 봄기운...흘리는데, 손 하나가 아쉬운 스님을 돕고자 도반 도겸스님과 선배 지현스님이 보살님들과 함께 찾아왔다. 먼 길 마다치...
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사찰전문 음식점 도반 2018.02.08해당카페글 미리보기
사찰 전문 음식점 도반에 여시아문 회원님들과 다녀왔습니다 도반을 운영하시는 홍승스님(강진 백련사 스님)은 사찰전문 음식 1...소화가 아주 잘되고 공부하시는 분들에게는 최상의 음식이지 않을까 합니다 홍승스님과 함께 죽 전수향 부회장님 더덕과...
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서울에서 제주까지 2022.12.26해당카페글 미리보기
대표적인 음식으로 꼭 맛봐야 한다. 그리고 적송이 자생하고 있는 자연휴양림도 좋다. 230 단양은 팔경으로도 유명한데 교통은 좋지않아 게스트하우스에서 담당하는 시티투어를 활용하는 것이 좋다. 200만년전에 만들어진 고수동굴은 1700미터의 길이로...
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짱짱열차를 타고 티벳과 네팔을 열흘간 다녀온 회상 2014.10.14해당카페글 미리보기
진 사찰의 풍경은 티벳 어디서나 비슷하다. 티벳인들의 노천제래시장탐방 네팔국경을 넘어 가기위한 사전 준비로 영사관과 국경경비원에게 제출할 서류 준비로 가이드가 시간을 1시간이나 할애했기에 부처님을 시장에서 한분 모셔와 동생에게 주려고 상당...
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원전으로 보는 한국 구산선문의 면모와, 진감국사, 정중무상선사, 오관산 순지스님 소개 2015.10.10해당카페글 미리보기
개청의 도반이었던 행적(832~916)은 범일국사에게서 법을 받은 뒤 당나라로 들어가 석상경저의 법을 얻었다. 오대산 화엄사로 가서 문수에게 예배하고 875년 사천 정중정사의 무상대사 영당에 참배했다. 15년 만에 귀국하여 국사가 되었는데 500제자가...
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보조국사의 결사 정신의 표상 송광사 곱향나무 쌍향수 2007.11.10해당카페글 미리보기
졌다. 강진은 배가 드나드는 물류의 중심지였기 때문에 상인을 비롯한 많은 재가자들도 참여했던 불교결사였다. 고려 이후 조선조로 들어오면 불교는 억불정책의 영향으로 승려들이 도성출입도 할 수 없는 천민으로 500년 탄압을 받았다. 그리고 일제 36년...
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제 57차, 성지순례와 걸음 여행 다녀 왔습니다. 2016.03.20해당카페글 미리보기
흑산도와 강진으로 유배를 간다. 내포에서는 사도 이존창도 2월 9일 공주감옥에 갇힌다. 2월 26일 한양으로 압송되었으나 다시 고향부근인 공주감영으로 다시 간다. 그리고 황새바위에서 참수된다. 전국으로 박해는 퍼진다. 여주 3월 3일 원경도, 임희영...