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약산흑염소(옥암점) 목포시민신문 2015.05.18해당카페글 미리보기
흑염소는 방목하지 않고 사육된 거세한지 6개월이 된 숫염소만을 고집하며, 보성, 강진, 성전 등지에서 자란 청정 흑염소만을 사용하고 있다. 방목되거나 거세하지 않은 염소나 암염소는 질기고 맛이 떨어지기 때문이다. 가장 인기가 좋은 흑염소 전골은...
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흑염소 2층축사의 장단점 2017.06.22해당카페글 미리보기
누가 ? 무엇때문에 흑염소 2층 축사를 만들었을까요? 제가 알고 있기는 아마 강진 성전에서 3천마리를 사육하는 최준길 사장님인줄 알고 있습니다. 현재 이분의 재산은 아마 100억이 넘으며 강진군에서 사료를 제일 많이쓰는 축산인입니다. 본인에게 들은...
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흑염소 횡설수설 2019.05.30해당카페글 미리보기
및 서남권에서 주업이 흑염소(전업농)인 사람들이 매달 1회씩 만난다. 5월달(어제))에는 성전에 있는 월남흑염소에서 수육을 먹으면서 모임을 함.. 성전에 있는 흑염소도축장 부사장께서 게스트로 참여해서 말씀 하시기를 "판매 걱정 말고, 사육에만 몰두...
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[전남강진] 월출산 흑염소탕 2009.05.29해당카페글 미리보기
전남 강진 (성전) 부근 에 있는 [흑염소탕] 식당- 월출산 입구 (경포대 녹차밭 가는길) 월출산 흑염소 식당 ☎(061) 433-4335...가능☆ 식사를 위함 이라.. 6000원 짜리 <흑염소탕>을 먹었는데.. 흑염소 요리는 냄세를 없앰이 중요하죠.. 서비스 로 나온...
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우리 그리운 남도 강진, 완도 약산 삼문산... 2008.11.24해당카페글 미리보기
내려가니 성전 월남 마을이 나온다.한적한 시골마을에 월남사지 5층탑이 덩그러니 서있는데 그 곳이 월출산을 가장 아름답게 조망하는 자리라합니다 백암여러분~~!! 거기는 바로 강진 월출산이고요~~ㅋ 월출산은 억울하다...ㅜㅜ 구례 남원 함양 산청 하동...