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했던 젓갈만 한 10여종 나와서 깜짝 놀라게 했는데.. 이제는 한종밖에 안나오더군요.. 조기는 작아졌고 연탄 돼지 불고기도 좀 식은 느낌이었습니다. 그렇지만 예전과 같기를 바란 것은 제 욕심이란 것을 너무도 잘 압니다. 그때 그 많은 할머니들이...

강진의 오일장, 들려오는 서툰 한국어에 눈을 돌리면 푸른 눈의 외국인이 강진의 특산물 빵을 파는 모습을 볼 수 있다. 지나가는...을 먹으러 가는데. 짱뚱어탕에 밥을 반 정도 말아 ‘토하 젓갈’을 섞어 먹는 건 탕을 맛있게 즐길 수 있는 자크 씨만의...

김치에 들어가는 재료가 다양하다. 갈치, 돼지고기, 각종 젓갈에 특별 양념까지 더해진다. 빨갛게 물든 배춧잎은 냄새부터 시큼...부드러운 돼지고기는 묵은 김치와 찰떡궁합을 이룬다. 강진의 특산물인 꼬막과 바지락도 꼭 맛봐야 할 음식이다. 꼬막과...

전남 강진군 병영면 남삼인길 마지막으로 소개할 곳은 강진 병영 돼지불고기다. 병영성로 일대는 돼지불고기 특화음식거리다...상차림은 한정식에 가깝다. 돼지불고기 외에 홍어와 편육, 구운 생선, 젓갈 등이 한 상 가득하다. 돼지불고기는 양념한 고기...