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남도답사 1번지 미리보기 ㅡ 26. 절임과 삭힘의 미학 강진 한정식을 맛보다 2025.02.25해당카페글 미리보기
배웠다고 한다. ▲쫀득한 맛이 일품인 수수부꾸미다. ▲ 한국인이 가장 선호한다는 회는 한정식에 기본이다. 강진의 한정식 집은 한옥 건물이 멋스러운 청자골 종가집을 비롯해 버스터미널 근처의 해태식당과 명동식당 등이 있다. 해태식당은 유홍준의 <나...
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강진 남성리 영랑생가 사의재 고성사 보은산 청자골종가집 by 구석구석 2007. 10. 31. 2023.11.13해당카페글 미리보기
인심은 예로부터 유명했다. 한상 거하게 차려낸 한정식은 강진만의 후한 인심을 느끼게 해주는 메뉴다. ‘청자골 종가집’에 가면 강진 한정식을 제대로 맛볼 수 있다. 두 사람이 겨우 들고 들어오는 교자상을 보면 입이 딱 벌어진다. “아가씨 같은 사람...
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66. 담양- 강진 에서 *** 2024.02.01해당카페글 미리보기
16 / 10- 1 일. 담양 / 소쇄원 ** 강진 / 도암석문 다리 ** 강진 / 가우도 *** 강진 / 한정식 명가 (청자골 종가집) 에서 ** ~~~~~
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강진 가면 꼭 맛볼 음식은 ? 2023.12.25해당카페글 미리보기
m.cafe.daum.net/moosimjae/4cKl/3088?svc=cafeapp 강진 가면 꼭 맛볼 음식은 ? 남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지...
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강진관광(2024.11.2-3) 2024.11.08해당카페글 미리보기
그야말로 한정식 삼합, 수육, 닭도리탕. 스테이크 등등 내가 처갓집에서 받은 밥상보다 더 푸짐하다. 밥상을 복불복. 농가는...여행객 버스 3대가 오면 어떻게 농가에 내려주는가? 강진 종합운동장에 버스를 대면 6시에 농가에서 태우러 온다. 2명, 4...
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한정식부터 회춘탕까지, 남도 음식 끝판왕들 다 모인 강진 몸보신 맛집 3 2023.05.01해당카페글 미리보기
이 과정에서 궁중음식 요리 비법이 전해지면서 강진 특유의 한정식 요리가 발달하게 됐다는 설도 전해지고 있어요. 이에 따라...특히 추천하고 싶은 곳은 거의 원조 격으로 손꼽히는 청자골종가집! 오랜 전통과 맛을 자랑하는 이곳에선 구이부터 전, 볶음...
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한정식의 본고장 강진 "청자골 종가집" 2008.03.22해당카페글 미리보기
< 한정식의 본고장 강진 ´청자골 종가집 > 데일리안 맛따라 멋따라가 이번에는 푸르른 녹음만큼이나 푸른 청자의 고장 강진을 찾았다. 소문 무성한 청자골 종가집을 찾아서 말이다. 더구나 강진군 마량면과 완도군 고금면(고금도)을 잇는 고금대교가 29일...
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전남 강진에 있는 한정식 "청자골 종가집(1)" 2012.05.23해당카페글 미리보기
벤치마킹 투어~~~ 첫번째로 방문한 전라남도 강진에 위치한 "청자골 종가집" 중국 관광객 전문 식당이리고 씌여 있네요... 중국...만큼은 없기를 바라면서~~~ 한옥 스타일로 마당도 넓어서 일단은 맘에 드네요... 근데 한정식을 먹을 때마다 양반도 아닌...
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품위로 차려지는 강진 한정식의 명가 "청자골종가집" 2003.12.12해당카페글 미리보기
청자골종가집에 들어서면 왜 이곳이 한정식의 본고장이라는 강진에서 유일한 명가로 지정됐는지를 확인할 수 있다. 광주에서 한옥 한 채를 고스란히 옮겨왔을 뿐만 아니라 짓는데면 꼬박 4년이 걸렸다는 한옥의 단아함, 야외결혼식을 치르기에 전혀 부족함...