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남도답사 1번지 미리보기 ㅡ 26. 절임과 삭힘의 미학 강진 한정식을 맛보다 2025.02.25해당카페글 미리보기
배웠다고 한다. ▲쫀득한 맛이 일품인 수수부꾸미다. ▲ 한국인이 가장 선호한다는 회는 한정식에 기본이다. 강진의 한정식 집은 한옥 건물이 멋스러운 청자골 종가집을 비롯해 버스터미널 근처의 해태식당과 명동식당 등이 있다. 해태식당은 유홍준의 <나...
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강진 남성리 영랑생가 사의재 고성사 보은산 청자골종가집 by 구석구석 2007. 10. 31. 2023.11.13해당카페글 미리보기
인심은 예로부터 유명했다. 한상 거하게 차려낸 한정식은 강진만의 후한 인심을 느끼게 해주는 메뉴다. ‘청자골 종가집’에 가면 강진 한정식을 제대로 맛볼 수 있다. 두 사람이 겨우 들고 들어오는 교자상을 보면 입이 딱 벌어진다. “아가씨 같은 사람...
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한정식의 본고장 강진 "청자골 종가집" 2008.03.22해당카페글 미리보기
< 한정식의 본고장 강진 ´청자골 종가집 > 데일리안 맛따라 멋따라가 이번에는 푸르른 녹음만큼이나 푸른 청자의 고장 강진을 찾았다. 소문 무성한 청자골 종가집을 찾아서 말이다. 더구나 강진군 마량면과 완도군 고금면(고금도)을 잇는 고금대교가 29일...
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품위로 차려지는 강진 한정식의 명가 "청자골종가집" 2003.12.12해당카페글 미리보기
청자골종가집에 들어서면 왜 이곳이 한정식의 본고장이라는 강진에서 유일한 명가로 지정됐는지를 확인할 수 있다. 광주에서 한옥 한 채를 고스란히 옮겨왔을 뿐만 아니라 짓는데면 꼬박 4년이 걸렸다는 한옥의 단아함, 야외결혼식을 치르기에 전혀 부족함...
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전남 강진에 있는 한정식 "청자골 종가집(1)" 2012.05.23해당카페글 미리보기
여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 전주시와 함께 한 남도 한정식 벤치마킹 투어~~~ 첫번째로 방문한 전라남도 강진에 위치한 "청자골 종가집" 중국 관광객 전문 식당이리고 씌여 있네요... 중국 사람들은 너무 시끄러워서 이날 만큼은 없기를...
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한정식부터 회춘탕까지, 남도 음식 끝판왕들 다 모인 강진 몸보신 맛집 3 2023.05.01해당카페글 미리보기
이 과정에서 궁중음식 요리 비법이 전해지면서 강진 특유의 한정식 요리가 발달하게 됐다는 설도 전해지고 있어요. 이에 따라...특히 추천하고 싶은 곳은 거의 원조 격으로 손꼽히는 청자골종가집! 오랜 전통과 맛을 자랑하는 이곳에선 구이부터 전, 볶음...
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전남 강진 한식, 한정식집, 6천원짜리 백반 밑반찬 최소 20가지,청자골종가집·수인관 등 30~40년 이상 전국구 인기, 맛집,필독 2013.02.12해당카페글 미리보기
분위기다. '청자골종가집'은 그중 현대적이고 번듯한 모습을 자랑한다. 상차림도 강진의 옛 모습을 지니고 있으면서 한편으로는 대도시의 한식밥상과도 닮았다. 인원수대로가 아니라 한상차림으로 가격을 매겼다. 10만원 전후의 음식들이고 상차림은...
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상귀 종친님이 운영하는 전남 강진군" 청자골 종가집" 식당 2014.04.11해당카페글 미리보기
더더욱 그렇다. 강진에서는 비록 전통이야 오래지 않지만 ‘청자골종가집(061-433-1100)’은 빠뜨리지 말고 꼭 들러 보아야 할...마음을 평화스럽게 만든다. 전라남도 지정 관광식당이자 전남의 명가 9곳 중 한 곳으로도 선정된 이 집은 한정식집. 그런데...
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전남 남도먹거리 투어 1편,, 강진 "청자골종가집" 2012.12.21해당카페글 미리보기
그냥 강진까지 ㄱㄱ씽~~ 조금늦은 점심을 강진에서 해결합니다,, 강진하면 45찬이 나오는 한정식집이 유명한데,, 1박 2일에서 소개되는 바람에 번잡함을 피하고자 청자골로 향합니다,, 이집도 강진한정식의 양대산맥이 될정도로 유명하다는,, 고즈넉한...
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강진군동면맛집-청자골종가집-061-433-1100 강진한정식전문점 2017.05.02해당카페글 미리보기
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