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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
간장, 된장, 포, 젓갈이 135수레였으며, 벼가 150수레였다. 《삼국사기》신문왕 본기 어원의 소급에서도 알 수 있듯 옛 김치의 원형은 무가 기본이었으며, 김장 역시 김치의 어원과 같은 시대로 올라갈 수 있을 정도로 오래된 풍습이라고 할 수 있다. 고려...
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한반도 남쪽(남한지역) 산줄기 마루금 걷다. 2024.10.01해당카페글 미리보기
해남 강진의 주작산 두륜산 달마산 대둔산 도솔봉 땅끝 마을 사자봉으로 산줄기의 흐름을 틀어 땅끝기맥이라고 선답자들이 명명하고 말았습니다. ● 고흥기맥(보성 존재산~고흥 녹동 앞바다까지 약 104km) 호남정맥이 전라남북도를 한바퀴 휘돌아 보성강의...
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🌲치폐설존(齒弊舌存) // "홀로 웃다,, // (별)100살의 비결] 2024.04.30해당카페글 미리보기
김씨 대원군 민비등의 권력다툼으로 패망의 길로 들어서고 있었다. 다산선생이 강진 유배 중에 쓴 책이 1000여권, 그중에서 “경세유표(經世遺表)”라는 책은 참고자료에서 기존 제도들의 모순에 대한 뼈아픈 통찰과 지적을 남기며 당시 조선의 현실에...
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낫다는 생각이 들어요. 2024.04.30해당카페글 미리보기
태어나 강진처형에게 준 병아리들은 잘 큰다던데 내가 키우고 있는 병아린 그리 크지도 않고 오늘은 죽기까지 내가 잘 못키우고...콩을 많이 넣었더니 마치 찰밥처럼 맛있다 김에 싸 시래기 된장국과 한그릇 뚝딱 형제들 단톡방을 열어보니 오늘 저녁 부모...
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된장으로 유명한 강진 신기마을 2013.01.05해당카페글 미리보기
최씨’인 집성촌이다 논 한가운데 있는 안주샘 오랜 세월, 빨래터로 동네 아낙들 소통의 장 역할을 했던 곳이다. 메주사업을 해보자는 의기투합도 이곳에서 시작했을지 모르는 일이다. 식수로도 사용했으나 지금은 먹지를 않고 있다. 그 대신 무성한 물풀...