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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
간장, 된장, 포, 젓갈이 135수레였으며, 벼가 150수레였다. 《삼국사기》신문왕 본기 어원의 소급에서도 알 수 있듯 옛 김치의 원형은 무가 기본이었으며, 김장 역시 김치의 어원과 같은 시대로 올라갈 수 있을 정도로 오래된 풍습이라고 할 수 있다. 고려...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
능금, 강진의 감자, 안성의 놋그릇, 지례(知禮)의 호두, 삭주의 술, 제천의 외김치, 순천의 붕어, 월성(月城)의 동경개(꼬리 짧은 개), 공주의 연미전·참외 등이다. 조선 후기에 이르러 특히 유기제조업이 크게 발전하였다. 이전에는 사대부를 비롯한...
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[이 계절 이 여행] 맛과 멋을 빚는 고장, 강진 2023.09.16해당카페글 미리보기
초기부터 후기의 도요지가 고르게 분포한 강진은 고려청자의 흥망성쇠를 한눈에 훑을 수 있는 고장이며, 국보와 보물급 청자 중 절반 이상을 배출한 땅이다. 단단한 흙, 가마터를 만들기 좋은 천혜의 지형, 유통에 유리한 해상 교통로를 확보했기에 가능한...
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천관산(天冠山)산행기(2009.3.14) 2009.03.15해당카페글 미리보기
임씨는 이자겸의 난(실패함)으로 인하여, 이자겸의 딸들이 폐비로 쫓겨난 뒤 맞이한 세 번째 부인이다. 중서령 임원후의 딸이며...먼 훗날 역사의 아픔을 낳는 장본인이 될 줄이야 그녀가 꿈엔들 알았으랴. 장천재는 이 고장 출신으로 조선후기의 실학자...
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아름다운 추억을 걷는 청산도(0.11.27) 2010.12.07해당카페글 미리보기
스케치 후기에 보면 이보람 가이드 감사합니다. 라는 말이 많은데 이제 얼굴이 확인되었다. 김지원가이드와 박보람가이드는 단짝처럼 아주 친하게 버스 제일 뒤 왼쪽에 자리잡고 있으며 박혜선 과장님의 안내멘트에 가끔 추임새를 넣고 있었다. 그러고...
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콩 재배부터 다량수확 2011.02.07해당카페글 미리보기
박토에도 씨만 뿌리면 수확을 할 수 있기 때문에 비롯된 이야기일 것입니다. 과거 된장이나, 메주를 자가 생산하는 정도로만 아주 소규모로, 그것도 논두렁, 밭두렁에 농사를 지을 때는 이런 자세로 콩 농사를 지어도 크게 문제될 것이 없었습니다. 그러나...
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강진일대를 다녀와서 ...... 2007.09.02해당카페글 미리보기
오래된 전통적 농경문화 유적을 고스란히 전시해 두기도 하였고, 관아의 마당에는 곤장을 맞는 죄인이 엉덩이를 내린 채 고통을 이기지 못하여 신음하고 있었다. 기대에 못 미치는 낮은 성벽을 사이에 두고 왜구와 어떤 형태로 치열한 전투를 하였는지...
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▶자연과 생활 (2015/08월/4째주) 2015.08.25해당카페글 미리보기
끓인다. -된장이 식으면 준비한 박속을 넣고 살살 무친다. ③매실장아찌 더위에 지친 여름철 입맛을 돋우는 매실장아찌도 미리 준비해 먹으면 장에 건강에 좋다. 껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단한 청매를 이용하여 장아찌를 만드는데, 이 때 각종...
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금남기맥 제4구간 - 석불사거리에서 거점재까지 2012.12.26해당카페글 미리보기
정씨의 가족묘지가 있고... 23번 국도(08:20) 전남 강진에서 충남 천안을 잇는 23번 국도가 지나가는 도로를 만난다. 국도 옆에는 Oilbank 정금 주유소가 길 건너에 있고 기맥길은 도로 좌측으로 가서 신신판넬 앞을 지나서 200여m 를 가니 건널목이 있고...
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천관산 - 전남 장흥 2006.07.15해당카페글 미리보기
조선 후기 실학자로서 천관산의 인문지리서 ‘지제지(支提誌)’를 펴낸 존재 위백규 등 여러 학자가 수학한 곳이다. 이곳을 기점으로 삼은 원점회귀 산행이 가장 인기 있다. 이 코스에서는 선인봉 능선길, 정원선 능선길, 금수굴 능선길 중 두 가닥을 택해...