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사골육수를 이용해 더 담백하고 소화가 잘 된다고! 씹을수록 나물의 구수한 향이 올라와요. 직접 말린 쑥을 넣은 쑥밥만 봐도...만들어 토속적인 향이 진하게 묻어나는 밑반찬들이 먼저 한상 차려지는데요. 젖국갈비는 생돼지갈비, 감자, 두부에 육수를...

엄선한 강화도 농산물을 사용해 요리한다. 원칙주의자 주인장답게 음식의 기본은 맛과 청결. 건강하고 깨끗한 식재료 덕분에 음식 맛은 단연 으뜸이다. 전골에 들어가는 만두 역시 엄마가 해주는 담백한 맛이다. 당일 생산 당일 판매 원칙을 지키며 관광객...

쑥개떡 한상 차려놓고 '여행생협' 논하다 [탐방여행-명덕마을②] 백두대간 남덕유 능선아래 귀농가정을 찾아 최방식 (bestchoice) 기자 초 고추장에 찍은 두릅나물 향. 된장에 무친 시래기나물. 8년 묵은 된장에 싸 먹는 상추쌈. 막걸리 한 사발에 풋고추...

6월 강화도 장화리낙조마을 휴양관, 2014년 5월 안면도 페블비치펜션, 2016년 10월 삼척솔비치리조트, 2019년 10월에 결혼한 아들네 부부도 동행한 2021년 10월 속초아이비콘도의 통일전망대 여행으로 이어졌기 때문이다. 2016년 <삼척 솔비치>는 동해...