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강화도에서만 맛볼 수 있는 젓국갈비 맛집 4 2023.05.10해당카페글 미리보기
강화도에서만 맛볼 수 있는 젓국갈비 맛집 4 에스콰이어 코리아 2023. 4. 26 젓국갈비의 원조부터 돼지갈비와 같이 즐기는 젓국갈비까지. 고려 무신정권 시기, 몽골에 대항하기 위해 강화도로 수도를 옮겼을 때 왕의 수라상에 올릴 음식이 마땅치 않아...
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'한사모' 2023 가을철 강화도 여행 첫째날('23/10/25/수) 후기(1) / 오준미 2023.10.31해당카페글 미리보기
강화의 토속 음식인 젓국갈비로 유명한 식당입니다. *젓국갈비는 갈비에 새우젓의 젓국물을 넣어서 끓여낸 강화도 향토음식 으로 돼지갈비와 돼지뼈에 채소를 넣고 새우젓의 젓국물을 넣고 끓여낸다. 유일하게 강화도 지역에서 먹을 수 있는 음식으로 소금...
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강화도에서 먹는 젓국갈비를 아시나요? 2023.03.19해당카페글 미리보기
<강화도에서 먹는 젓국갈비를 아시나요?> 젓국갈비는 돼지갈비에 새우젓을 넣어 먹는 강화도 향토음식입니다. * 재료 / ingredient * 등갈비 500g, 통마늘 3톨, 소주 1숟가락, 무 300g, 애호박 1/3개, 대파 1대, 당근 30g, 대파 1대, 물 1리터, 다진 마늘...
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강화도 역사문화탐방 2023.04.26해당카페글 미리보기
고인돌 옆 모습 2. 역사박물관 (1층) 강화지도 2층 빗살무늬 토기 강화도는 주요 왕족 유배지 3. 점심(젓국갈비) - 강화도 토속음식. 돼지갈비를 새우젓으로 간한 맑은 탕 음식 * 강화도는 섬이고 바다에 맞닿아 있지만, 분단으로 인해 UN의 관리하에 있고...
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젓국갈비 2024.10.18해당카페글 미리보기
요새인 강화도로 천도하게 되었는데 하필 유월 장마철이어서 강화 승천포에 배를 접안하고 남녀노소 지위고하를 막론하고 허벅지까지 빠지는 갯벌에서 빠져나오려니 보나마나 물에 빠진 생쥐처럼 몰골이 추레해졌을 것이다. 800여 년 전 전혀 준비가 안된...
