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외포리 생새우(江華 外浦里 蝦, Shrimp) 외포리는 강화도 서쪽 끝에 위치하며, 大井, 外州, 전토골, 井浦, 터진동, 포구, 허든개 등 7개 자연마을로 구성되어 있다. 강화연안에서의 새우잡이는 볼음도, 주문도, 내리, 석모도 근처에서 주로 이루어지고...

직접 잡아 배에서 국내산 소금과 생새우를 염장하여 새우젓을 만든답니다 다른 첨가물은 절대로 첨가 하지 않았으므로 안심하세요 지금 판매하는 새우젓갈은 2015년도 구입한 국내산 천일염으로 담군것입니다 소금의 간수를 충분히 빼고 담군 젓갈이라 맛...

올라버리면 매입하지 않기 때문입니다. 송도 판장에 위판되는 동백하가 모두 신안 어장에서 어획한 새우는 아니구요, 강화도 근교에서 어획하는 생새우도 함께 위판되었습니다. 크기나 신선도 차이에 따라 경매가 차이가 있었고 순수 경매가가 35,000...

찍고 강화도로 달려왔더니 콜벤 차량은 날라왔는지 예정 시간 보다 30분이나 일찍 도착 했고 이어서 모두들 짐을 풀고 상견례(^^) 가 시작되었다 심해 까페 지기님의 짧고 간결한 인삿말로 시작된 우리들의 1박2일 여행을 스케치 해본다 토토투투님 은...

잡은 생새우를 급냉 또는 생물상태로 보냅니다. 그물로 잡은 것이라 이물질이 섞일 수도 있습니다 💥시세변동 있습니다 💥익일 출고!!! ⏩2킬로 택포 24,000원 ⏩4킬로 택포 44,000원 연락처:*** **** **** 계좌:우리.한경례(**** *** ******) 주문은 문자로...

점심 먹고. 새우사고ㆍ젓갈두

카페에 처음 글 올려봅니다. 지난 주말에 초지대교 근처에서 요런 통발로 새우를 잡았어요~~ 통발안에 꽁치통조림 넣고 한번 올리면 요렇게 새우가 들어있네요. 한시간반만에 이만큼 잡았어요. 생새우 튀기기 시작했지요~~~ 요렇게도 튀겨보고~~~ 너무...

김장용 생새우를 포구에 들러서 주문예약 했습니다. 올해는 새우가격이 저렴 하더군요. 유명한 새우젓이 많이 있지만 강화 새우젓도 맛과 육질이 좋다고 합니다. 이미 몇몇 포구에도 중국산 새우젓갈이 점령하고 외지인을 기다리고 있다고 하니 "왠지...

챙겨왔는데요. 역시 신의 한수였던 것 같습니다. 하지만, 오늘의 주인공은 삼겹살도 김치도 아닙니다. 바로 생새우구이였습니다. 강화도에 새우 양식장이 많습니다. 직판으로 구매하실 수 있으니 찾아보시면 좋을 것 같습니다. 새우와 삼겹살의 조합 새삼...