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강화군 소재 축제식해수양식장 이곳 양식장에서는 장어, 새우를 키우고 있답니다. 그런데, 노천이라 단점이 있어 수조식 해수...돌리고 있지만, 기온이 떨어지는만 못하다고 합니다. 그래도 강화도 인근에는 크고 작은 섬들이 많아서 좋은 풍광이 만조...

인천 강화도 ‘원조선창집장어구이’. 갯벌장어와 민물장어를 모두 맛볼 수 있고 초벌 되어 나온 장어를 테이블에서 참숯에 조금 더 노릇하게 구워서 먹으면 된다. 장어를 노릇노릇하게 구워 소금이나 장어 머리로 달인 간장에 생강 채를 곁들여 먹으면...

단점인 비린내를 최소화 하는 양식기술을 국내 최초로 독자개발함으로서 '자연산'에 가까운 장어양식장 입니다. 강화도에 오시면 우리 '시인의 마을' 셀프장어집을 꼬~옥 한번 찾아주세요. 맛과 가격은 기본이고, 친절한 서비스와 바다조망은 덤입니다...

혹시나 하는 마음에 밑간을 했냐고 물었더니, 일절 간이나 양념 없이 초벌로 굽기만 했다는 답이 돌아왔다. 강화도 장어는 사실 자연산 장어와 맛이 거의 비슷해 그 차이점을 쉽게 알 수 없을 듯 보였다. 하지만 일반 양식장어보다 는 껍질이 두껍고, 해감...

있는 민물장어구이 집을 갔습니다. 맛있고 가격도 괜찮다는 평이 올라왔다면서~ ^^ 1인분에 19,000원. 사장님이 강화도에서 민물장어 양식장을 직접 운영하고 계신다네요. 일단 대놓고 중국산은 아닌거죠. ^^ 뭐...양념구이 없이 오직 소금 구이 하나만...

그 맛 상상되시죠? 강화도는 장어가 유명한데 런닝맨과 생생정보통에도 소개된 이 곳은 양식장을 끼고 있어 도매가로 장어구이 드실 수 있는 곳이랍니다. 강화도는 장어구이가 1키로에 9~10만원 정도인데 여긴 6만원이니깐 상대적으로 아주 저렴하죠...

■ <소루지양식장> ☞ 강화도 갯벌에서 장어잡기 체험했던 곳 소재지 : 인천광역시 강화군 화도면 내리 지선 전화번호 : TEL. 032-937-4236 이경춘 실장님 ***-****-**** ■ <강화갯벌장어영어조합법인> 소재지 : 강화군 내가면 외포리 131 전화번호 : 032...

장어 1kg (2인분) 80,000원 * 갯벌장어 1.5kg(3인분) 120,000 원 * 갯벌장어 2kg(4인분) 160,000 원 *** ( 강화도 갯벌장어는 세계적으로도 인정받은 강화도 청정갯벌에서 키워서 자연산 장어에 99.9% 가깝고,맛또한 민물 양식장어보다 한층 더 쫄깃합니다...

나의 양식장에서 '갯벌장어' 포획하는 날 나의 갯벌장어 양식장 강화도 특산품 '갯벌장어' 포획하는 날... 강화도 최초 친환경 노지장어 양식장에서 청정 갯벌속에 100일 간 기른 장어를 포획하고 있습니다. 사진속 남자모델은 우리집 주방장, 일명 장어...