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생각이 간절해지는 때이기도 하다. 장마철을 맞아 강화섬의 대표 냉면 맛집 세 곳을 소개한다. 입맛 살리고 기운 차려 강화섬...같이 해보자. 슴슴한 평양냉면이 생각난다면 ▲ 평양냉면 맛집 서령이다. 100% 메밀과 강화섬의 한우 암소로 내린 육수의...

맑고 담백한 특유의 매력을 잊을 수 없다. ▲ 평양냉면 맛집 서령이다. 100% 메밀과 강화섬의 한우 암소로 내린 육수의 조화가...200그릇만 한정 판매하기에 부지런한 여행자만 맛볼 수 있다. 서령은 3년간 숙성한 천일염인 벅수소금으로 간을 하는데다...

강화에서 평양 냉면을 먹었습니다. 전 날 오픈 시간 11시로 네이버 예약 했습니다. 1인 2명까지 가능하구요. 아니면 웨이팅이 제법 된다 합니다. 만두 뺴고는 모두 주문했습니다. 면수 근래 먹어본 비싼 막걸리 중 최고 입니다. 막걸리 섞지 않고 웃물만...

간간하게 되어있어요. 고기랑 두부랑 가득 들어간 손만두는 짜지 않고 담백하니 맛있었습니다. 4.평양냉면 마니아들의 성지, 인천 강화 ‘서령’ 이 냉면 한 그릇을 먹으려고 강화도 여행을 계획하게 할 정도로 평양냉면 마니아들 사이에서 입소문이 난 집...