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사진은 깜빡했어요 주말인 오늘~ 뒹굴이도 좀 하고 여유있게 산과야 준비해서 아점으로 먹고 있네요 샐러리ㆍ골드자몽 자박 순무까지... 보라빛 양배추같이 생긴 것 이름은 모르겠어요 공원 걷는 중에 시립도서관으로~~~ 그 안에 있는 카페에서 판매. 끝...

강화순무를 조금 심었는데 이제 뽑아야할것 같아요. 처음 하는거라 잘 모르는데 달랑무김치 담그듯 무청도 같이 하면 되나요? 비법 있으면 알려주세요~~^^

◈ 짜릿한 맛이 끝내주는 순무김치 만들기 ◈ 요거이 강화순무의 모습이예요. 무를 구입할때는 ..되도록이면 흙이 마르지 않고, 무에 흠집이 없고, 무와 무청이 싱싱한 것을 구입하는것이 좋답니다. 저는 강화에서 구입을 했지만, 순무가 많이 나오는 철이...

옆지기가 좋아하는 순무김치를 담았네요. 김장철 즈음 나오는 강화 순무 공원길 걷고와서 재빠르게 담갔네요. 저는 순무를 절이지 않고 그냥 담습니다. 다듬어서 무청도 함께넣었답니다. (무청은 살짝절임) 뉴슈가 까나리액 마늘 생강 쪽파 소금 고추가루...