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4번지 032-937-6479 강된장 비빔밥 천서리 횟집 인천시 강화군 내가면 외포리 582-24호 032-932-8660 도미회정식 숯불장어나라 인천 강화군 길상면 선두리 산 84-2 032-937-8987 숯불 장어 줄리엔강의 정선 식재료탐방 개미들 마을 송어체험 강원도 정선군...

장흥 숯불 장어구이’도 알려져 있다. 꽃게요리는 외포리 입구 ‘충남서산집’이 유명하다. 휴식: 연미정, 창후리 선착장...민통선 구간에는 해안도로가 딱히 없으므로 바닷가 가까운 길을 찾아서 돌아오게 된다. 외포리에서 강화역사관까지는 휴일에...

민물 장어 구이, 전복돌솥 비빔밥 등 원기 회복에 도움을 주는 메뉴들을 선보인다. 경원재 앰배서더 인천 경원재 앰배서더 인천...을 선보인다. 효종갱은 조선시대 한양 양반들이 먹었던 우리나라 최초의 배달 해장국으로 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국...

녘에 숯불에서 모락모락 피어나는 연기와 함께 자글거리는 장어를 지인들과 함께 땀 흘리며 소주와 곁들여 먹는 그 맛은...삼계탕 못지않게 여름철 대표적인 보양식이다. 장어는 우리나라에서도 인기 있는 강장식이며 효능이 검증된 양질의 단백질과...

우리나라 각 시대의 역사가 곳곳에 새겨져 있어 '국토박물관', '살아있는 역사교과서'라 고 불리는 강화도에서 낙조를 감상하기에 좋은 산은 마니산(468m)을 비롯해 하점면과 양 사면의 경계에 솟은 봉천산, 하점면과 내가면의 경계에 솟은 낙조봉, 강화도...

갯벌장어는 전반적으로 투박하다. 생김새며 색깔이 그렇다. 씨알은 훨씬 굵다. 갯벌을 자유자재로 헤집고 다닌 덕인지 몸집이 단단하다. 그냥 살이 아니라 근육이다. 숯불에 올려 구우면 기름기가 좔좔 흐른다. 그 고소한 냄새가 십리를 간다. 살코기는...

우리나라의 음식이 외국에서 천대받는 이유를 어느정도 알수있었다. 물론 모두 그렇다는것은 아니다. 음식의 특성상 반찬이 많이 나오고 그러다보니 재활용 얘기도 한다. 하지만 방법이 없는 것은 아니지 않는가! 일식이 세계에서 인정받는 이유를 보면...