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항목에서 학명은 'Curcuma aromatica'으로 달리 표기하면서도(본문에서는 또 다시 뒤바꾸어 표기하기도 한다.ㅠㅠ) 영어 이름은 강황과 같은 'turmeric'으로 표기하고 있다. 사전 완벽하게 만드는 게 아주 어렵다는 건 알지만 이런 오류들은 걸러져야 하는...

때마다 저장한 곳에서 꺼내 써야 하기 때문에 종뿌리와 약용뿌리를 확실하게 분리하여 보관하지 않으면 안 된다 울금(鬱金)강황 1. 식물학면:Curcuma long L 2. 영어학명:Turmeric[타메릭크] 3. 원산지:열대 아시아 지역인 인도 대륙으로 알려져 있다. 4...

따라 카레의 맛이 달라진다. 그 중에서도 카레에 진한 노란빛을 내는 주인공, "만병 통치약"이라는 별명을 지닌 "강황"에 대해 알아보자. 영어로는 터메릭(Turmeric), 경우에 따라 울금(鬱金)이라 불리기도 하는 이 강황은 어떤 향신료일까? *카레의 노란...

신랑이 만들고 제가 찍으면서 드디어 영상을 올려드릴 수 있게 됐습니다. Turmeric 이라고 보조제 많이 드시고 계시죠? 강황가루를 영어로 그렇게 부르는 것 뿐이고, 캡슐에 담아서 나온 강황은 조금 더 비쌉니다. 커큐민 성분이 많은 제품은 더 비싸구요...