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제사상에 고춧가루,마늘,개고기를 피하는 이유는 무엇인가요? 2023.08.22해당카페글 미리보기
제사상을 차릴 때 고춧가루, 마늘, 개고기를 피하는 이유는 무엇인가요? 매큼한 김치 각각에 대해서 생각해보도록 하지요. 김치는 왜 쓰지 않을까요? 사실 김치는 종류가 매우 많습니다. 보통 쓰지 않는 김치는 고춧가루가 들어간 새빨간 김치입니다. 김치...
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개고기와 마늘은 상극음식 2010.07.23해당카페글 미리보기
하지만 한방에서는 상극이 되는 음식을 먹으면 부작용을 일으킬 수 있다고 지적하고 있다. 음식에도 궁합이 있고, 궁합이 맞지 않은 음식을 함께 먹으면 건강을 해칠 수도 있다는 것이다. 한방에 따르면 땀이 많이 나는 여름철의 보양식인 개고기와 마늘을...
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개고기와 마늘 2013.06.26해당카페글 미리보기
동의보감에 개고기와 마늘을 먹으면 눈이 상한다라고 한다. 개를 취상해 보자 개는 용감하다. 용감하다는 뜻은 '간땡이가 부었다'라는 뜻이다. 그러므로 '간으로 귀경된다' 라고 쓰여진 내경 내용이 맞다 그런데, 사자나 치타와 같은 동물과는 틀린 것이...
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개고기 요리 및 가공식품 2024.01.28해당카페글 미리보기
부추를 살짝 데쳐서 함께 먹는다. 수육에는 주로 소주를 마신다. 1인분을 기준으로 한다. 재료: 삶은 개고기 200g, 육수 50ml, 소금 1g, 마늘 1g, 후추 약간, 부추, 깻잎 양념장: 기호 대로 초고추장, 들기름, 들깨를 함께 섞어서 찍어 먹든지 소금에 찍어...
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프랑스의 개고기 요리책 2024.01.28해당카페글 미리보기
이틀 동안 담근다. 넓적다리 뼈 부근에 마늘 한 쪽을 끼우고, 꼬챙이에 꿰어서 강한 불에 굽는 데, 자주 뒤집으면서 육즙과 소스...방법으로 굽는다. 말 스테이크 항목을 참고한다. Filet de Chien aux légumes 채소 개고기 안심 살이 가장 많은 넓적다리...