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* 개고기 맛있게 삶는법 * 2017.11.29해당카페글 미리보기
분들 종종 보거든요 그런데 개고기는 특유의 이상한 냄새가 있어요 맛도 있고, 냄새도 잡는 개고기 삶는 법에 대해 알아봅니다. 개고기삶는법 일단 개고기는 흐르는 물에 핏물이 빠지도록 한 시간 정도 둡니다. 핏물을 뺀 다음 솥에 개고기가 잠길 정도의...
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채홍일 카페-보신탕 개고기 맛있게 삶는 방법?-효능과 부작용-울산 덕하 개고기-상개시장 2012.04.10해당카페글 미리보기
걸러 국물을 깨끗하게 사용한다. 여기에, 그래도 개 냄새가 싫으시다면 통북어를 넣으세요. 마리당 2개정도.... <개고기 맛있게 삶는 법> 쇠고기나 돼지고기는 숙성 기간을 거쳐야 맛이 있지만, 닭고기나 개고기는 바로 잡은 것이 맛있다. 우선, 고기를 2...
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개고기 역사 2017.03.29해당카페글 미리보기
법과 삶는법이 있다. 조선무쌍신식요리제법(53)에는 개탕(地羊湯)이, 조 선고유색사전(54)에는 개장(狗醬)이 있다. 특수한 것...58), 고사신서 (56)와 고사십이집(59), 동의보감(60)에 개고기 삶은 물로 술을 담그는 무술주(戊戌 酒)가 있고, 임원십육지...
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보신탕 집에서 맛있게 끓이는 방법과 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 이제 집에서 택배로 즐기셔요 ^^ 2015.04.12해당카페글 미리보기
개 삶는법2 개고기를 초벌 삶아 된장을 푼 국물을 붓고 끓이면서 마늘 ·생강 ·파 ·고춧가루 등으로 양념을 하여 푹 곤다. 고기가 흐물흐물하게 익었을 때 건져서 뼈를 발라 내고, 고기를 적당히 찢어서 일부는 국에 넣고 일부는 갖은 양념을 하여...
