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목적이라 할 수 있다. 먼저 연구방법은 문헌고찰 방식으로서 서론에서는 연구의 목적 및 배경, 개고기의 영양성분을 알아보았고 본론에서는 첫째, 개고기의 불법적이고 비위생적인 사육, 도축, 유통과정을 고찰해 보았다. 그리고 둘째, 식품위생법과...

사견을 가지고 있다. 그 근거를 2000년쯤 한참 개고기 논쟁의 불씨를 당겼던 시기에 얻은 한 자료를 그대로 옮겨 개고기 약질성분의 효용성에 대한 고찰을 하면 이렇다. 주 내용은 한국 한의학의 새로운 분야에서 주창을 한 인산 선생의 독강을 그대로...

있습니다. 티아민은 돼지고기에도 많이 들어 있는 비타민 B인데, 우리 몸에 활력을 주는 중요한 성분으로 개고기에 많이 들어 있고, 그래서 개고기가 몸보신에 좋다고 말하는 근거가 됩니다. 비타민 효력의 특성은, 최소한의 필요한 양만으로 우리 몸에서...

하고 칠장을 다스리며 혈액순환을 돕고 위를 보하고 양기를 일으킨다"고 쓰여 있다. 현대의학에서는 개고기에는 소화력이 뛰어난 아미노산 성분과 비타민 A,B, 지방질이 풍부하고 특수아미노산 성분이 많아 체력보강에 도움이 된다고 한다. 한국의 개식용...