cafe

회원님들한태 조언을구하고자합니다 개고기 초고추장 비법을알고자 합니다 고수님들부탁드립니다

요리) 만드는법 재 료 (1)개 1마리(20근~25근) (2) 생강반근*소주1병*찹살가루*된장 (3) 들깨가루*고운 고추가루* 마늘*후추...큰 1단*대파 3단*쑷갖 1단*부추 2단*양파 큰것 1개 (5)개고기 양에 따라 재료 들어가는것(비례해서)은 참작해 주세요 개 삶는...

보신탕 만드는 법 양념: 소금 8g, 간마늘 2g, 들깨 3g, 고추가루 2g, 다진 생강 2g, 후추가루 약간 , 화학 조미료 약간. (여기에 내장, 허파 등과 내장에 붙은 기름을 다져 넣고 소금으로 간을 하고 육수를 부어 걸쭉하게 한다.), 생강 간것 1/5, 마늘 간...

고기양념장을 섞어 다시 4시간 재운다. 3. 단호박을 전자레인지에 5분 돌려 뚜껑을 따내고 속을 파낸다. 4. 오리고기의 2/3는 잘게 썰고 나머지는 채썬다. 5. 표고버섯 2개는 잘게 썰고, 1개는 채썬다. 6. 불린 쌀 1컵과 잘게 썬 오리고기·표고버섯, 은행...