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회원님들한태 조언을구하고자합니다 개고기 초고추장 비법을알고자 합니다 고수님들부탁드립니다

요리) 만드는법 재 료 (1)개 1마리(20근~25근) (2) 생강반근*소주1병*찹살가루*된장 (3) 들깨가루*고운 고추가루* 마늘*후추...큰 1단*대파 3단*쑷갖 1단*부추 2단*양파 큰것 1개 (5)개고기 양에 따라 재료 들어가는것(비례해서)은 참작해 주세요 개 삶는...

보신탕 만드는 법 양념: 소금 8g, 간마늘 2g, 들깨 3g, 고추가루 2g, 다진 생강 2g, 후추가루 약간 , 화학 조미료 약간. (여기에 내장, 허파 등과 내장에 붙은 기름을 다져 넣고 소금으로 간을 하고 육수를 부어 걸쭉하게 한다.), 생강 간것 1/5, 마늘 간...

고기양념장을 섞어 다시 4시간 재운다. 3. 단호박을 전자레인지에 5분 돌려 뚜껑을 따내고 속을 파낸다. 4. 오리고기의 2/3는 잘게 썰고 나머지는 채썬다. 5. 표고버섯 2개는 잘게 썰고, 1개는 채썬다. 6. 불린 쌀 1컵과 잘게 썬 오리고기·표고버섯, 은행...

** 재료 개고기, 대파, 양파, 깻잎, 토란, 고추, 개고기육수, 미나리, 된장, 생강, 고추장, 고추가루/양념장(다대기) 1.고기를 삶는다. - 고기는 흐르는 물에 2시간 정도 담가두어 피를 깨끗하게 뺀다 - 팔팔 끓는 물에 넣어 한 소큼 끓인 후, 거품과 국물...

대파4뿌리, 토란대50g, 들깻잎24장, 들깨가루10큰술육수 양념장 : 된장3큰술, 생강1톨, 통마늘5개, 대파2뿌리, 통후추8알, 물...마늘1큰술, 다진양파2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만드는 법 개고기를 흐르는 물에 씻어 1시간정도 담가놓는다. 찬물에 된장...

영양밥 만 드는법 1 ‘밥이 보약’이란 말이 있다. 삼시 세끼 밥만 제때 먹어도 약이 필요 없다는, 너무 당연해서 오히려 잊고 지내는 진리다. 게다가 자기 체질에 맞는 재료까지 더한 영양밥이라면 값비싼 보양식 부럽지 않다. 태양·태음·소양·소음...

햄, 개고기 소시지, 서양 고기요리등을 만들 수 있다.] 북한에서 펴낸 <조선료리전집> 에서는 단고기국에 대해서 이렇게 기록...15그램, 들깨 30그램, 고춧가루 20그램, 후추가루 3그램. 만드는 방법 ① 단고기를 피를 깨끗이 뽑고 푹 삶아 잘 게 찢는다...

이렇게 다 만드셨다면 보신탕끓이는법 완성입니다. 가족들과 맛있게 드세요. 보신탕끓이는법 몸보신에 좋은 개고기 요리법 보신탕. 다대기 재래시장에 가시면 개고기 얼마든지 살수 있지요 값도싸고 푸짐하게 많고 잘 정리해서 팔고있으니... 머 ~~~ 돼지...