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또 해야하나 고민 됩니다 작년부터 함께 일하는 식구들이 먹고 싶다는데 오늘양으로 많이 부족할것 같아요~ㅠ 개두릅.참두릅 고추장장아찌 오랫동안 먹을수 있답니다 늦은시간까지 오랜만에 누군가를 위해 봄요리를 하였습니다~ 부치미가족님들 고운꿈...

오늘은 개두릅이라고도 불리는 엄나무순으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 장아찌 레시피를 소개합니다. 재료 엄나무순 1kg 간장 2컵 물 2컵 설탕 1컵 식초 1컵 마늘 5쪽 생강 10g 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 2큰술 레시피 엄나무순 손질하기...

취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등 8...청정지역 강원도 정선, 백두대간 백복령 깊은 산골에서 자란 자연산 엄나무순(일명 개두릅)으로 담근 장아찌입니다. 조금...

순!!! 개두릅, 엄나무순으로 불리웁니다. 강원도에서는 25년 전에도 두릅보다 비쌌을 정도로 쌉싸름한 맛이 일품인 놈입니다. 재배 음나무순 3kg. 요즘은 재배농가가 많아져 앞으로는 접하기가 쉬워질 것 같은데, 임산물, 산나물은 4월에 채취되는 놈들...

법으로, 고추장, 된장 등 다양한 양념에 버무려 먹으면 맛있습니다. 장아찌: 엄나무순을 장아찌로 만들어 오랫동안 즐길 수 있습니다. 튀김: 튀김옷을 입혀 튀겨 먹으면 바삭하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 된장찌개: 된장찌개에 넣어 구수한 맛을...

감사합니다^^ 고추장 담그기 https://youtu.be/6utHpCagjmA 된장 만들기(된장 가르기) https://studio.youtube.com/video/HWoSiquUpCE/edit 청국장 만들기 https://www.youtube.com/watch?v=pjuS9_asdM0 보리막장 만들기 https://www.youtube.com/watch?v...

약간 다른 독특한 향과 쫄깃한 식감, 건강에 좋은 엄나무순. 이런 엄나무순이 나오면 많이 먹어야 겠죠!? 순은 고추장이나 된장, 간장에 장아찌를 만들어 먹기도 합니다. 또 연한 순을 소금물에 살짝 절였다가 찹쌀 풀을 묽게 쑤어 물김치를 담가도 맛이...

다양한 요리로 즐겨보세요~ 친사모식구님들의 요리 솜씨 입니다~ ★ 개두릅전 / 개두릅 장아찌 개두릅 튀김 / 개두릅 고추장 무침 << 포장 모습 참고하세요 ^-^ >> 강릉개두릅은 스티로폼박스 상층부에 아이스팩을 넣어 안전하게 발송 합니다. 판매가격...

고추장 장아찌 처음해본 무릇 고추장 장아찌 무릇을 캐어 알뿌리를 손질후 1주일 소금물에 담가놓은후 세척후 꾸득꾸득하게 말린...장아찌만 합니다 아직도 해보아야 할것이 참당귀순, 개두릅, 다래순이 남아 있습니다 아직 어리기에 기다리고 있습니다