cafe

찜 만드는 법: ​ -당근을 씻어 사선으로 썬다. -끓는 물에 소금 넣고 3분 정도 데친다. -소쿠리에 건져 밀가루 옷을 입힌다. -찜기에 올려 7~8분 동안 찐다. -채반에 올려 놓는다. 당근을 어슷하게 0.5mm 길이로 썰어준다. 소금1T 넣고 물을 끓인다. 당근을...

오늘도 내밥을 쪘습니다 어떻해요?보리개떡이라도 먹어야 살지요 ㅎㅎ 요번에는 정확하게 종이컵으로 양을 맞추었답니다 혹시 실패 하였던분은 이렇게 만들면 될거같아요 보리가루 종이컵으로 3컵 물 2컵으로 하면 딱!~~먹기 좋습니다 오늘 만든 재료들...

쑥 개떡을 맛볼 수 있다 8) 쑥개떡이 다 익었으면 꺼내서 솔에 참기름을 발라 쑥개떡에 발라 주어야 서로 들러 붓지 않아서 좋다 - 끝 - 2.쑥개떡 ▶재료: 쑥 1kg. 쌀 6컵.찹쌀 1/3컵. 참기름, 소금 약간. 볶은 콩가루 적당량 견과류 약간 냉동실에 있던...

수리취개떡, 고치떡, 호박고지차시루편, 호박메시리떡, 풋호박떡, 복령떡, 송피떡, 삘기로 만든 삐삐떡(삘기송편), 해남경단, 매화꽃송편, 모시송편, 나복병 등이 널리 알려져 있으며, 특히 깨떡(깨시루떡)이 유명하다. ​ 경상도 결명자찹쌀부꾸미 각 고장...

쑥이 너무 적으면 색이 흐리고 떡가게 떡 같아 많이 넣는 편입니다 ) 1:쑥은 4월이후 채취하면 분량도 많고 애쑥이 아니라도 개떡을 하기엔 무난하니 늦은 봄에도 순만 따서 삶으면 쓸수 있다. 2:쑥은 삶지 않은채로 깨끗이 씻어서 넓은 솥이나 양푼에 물...

먹음직스럽게 올라온 맹선생님의 보리개떡을 해보고 싶은데요...레시피가 없네요 맛있게 만드는법 부탁드려요~^^

떡볶이 만드는 법!!! 1.첫번째로 떡을 좀 불려줘(물에서 10-15분 정도) 떡볶이 떡은 뭐니뭐니해도 밀떡 아니겠슴꽈 ^^ 2.양념에 쓸 재료를 한 번에 찍어봤어 -다시다 -카레가루 -고추장 -후추 -설탕 -올리고당 -간장 -고춧가루 -다진마늘(없어도 ㄱㅊ...

개떡 만드는 법은 이렇습니다. 먼저 파릇한 5월 쑥을 소다와 함께 넣어 쑥 잎이 풀어지지 않을 만큼 삶고, 하루쯤 물에 담가 너무 진한 쑥 향을 빼고, 물에 불린 5킬로그램에 쌀과 함께 방앗간에 가져가면 소금과 설탕을 넣어 잘 반죽해 줍니다. 그리고...