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이상하게 이제는 발효액을 먹기 싫어지네요 식초만들어 희석해서 마십니다 (개복숭아 발효액으로 식초) 발효액을 당도 24브릭스맞추고요 물은 생수또는 끓인물 식혀서 사용하세요 효모나 이스트넣고 (량이 10L이면 10그램정도) 약 한달간 알콜발효를합니다...

식초 만들기). 농익은 살구효소건지와 생수와 막걸리지게미 혼합 . (살구효소 건지와 막걸리 지게미로 식초 만들기). 살구효소. 탱주효소. 개복숭아. 산머루효소. 건지와 막걸리지게미 로 혼합 (식초만들기) 1차 발효 들어 갑니다. 개복숭아 효소건지와...

이어 개복숭아 효소만들기 시범식 강의가 진행되었다. 시범식 강사는 효소의 권위자인 이기범 명장이다. 막걸리에 특수 효소를 탄다. 메리스 처방약이라고 한다. 메리스 처방 약은 시효와 오미자 ,오가피라고 한다, 시호는 열을 내려주고, 오미자는 신장...

감식초-1(홍시감) 감식초-2(덜익은 감) [발효중인 효소 항아리들] 만들고 싶은 식초 솔잎식초 송순식초 쑥 식초 매실식초 개복숭아 식초 감국식초 두릅식초 인삼식초 으름식초 등~~ [2010년산 엉겅퀴 효소로 가공중,,, 초산화진행] [2009년산 엉겅퀴 효소...