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짜고 달고 시지않는 장아찌 만들기(당분 무첨가) 2013.09.22해당카페글 미리보기
눌러 줍니다. 여기에서 오디 액이 많다면 덜어내어 뽕잎 장아찌에 부어줍니다. 이무렵 뽕잎을 일반 장아찌 비율로 절임니다. 다...같이 발효액을 위에 부어줍니다. 멜론이나 참외, 매실 개복숭아도 이 발효액에 두면 물러지지 않습니다. 매실같이 쓰고...
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우산나물 장아찌 2023.04.22해당카페글 미리보기
섭취를 금지합니다 다량 섭취시 메스꺼움과 두통의 증상이 나타날수 있으니 적정량만 드시는 편이 좋습니다 ◐우산나물 장아찌 만들기◑ 재료준비 우산나물; 육수 다시마 양파 파뿌리 멸치 무우 표고버섯 간장 식초 설탕 맛술 개복숭아효소 ▲우산나물...
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매실엑기스,매실장아찌,개복숭아효소 판매 2022.03.05해당카페글 미리보기
익은 개복숭아로 3년숙성) 1.5L(1병)--10,000원 3,매실장아찌(씨만 제거하여 과육만 저온 냉장 숙성한 것으로 사각한 식감이 항시 유지되며 취향에 맞게 썰어드세요) 1kg(1포)--15,000원 문의 전화 *** **** **** (전화 문자 주문 환영) 계좌번호; 농협...
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매실장아찌 만들기 2016.07.04해당카페글 미리보기
유월에 할 중요한 3가지가 있습니다. 매실청만들기 개복숭아효소 만들기 매실장아찌 만들기. 이 3가지를 모두하고 금년 6월을 넘겼습니다^^ 오늘은 아삭하게 먹는 매실장아찌 만들기를 해 보겠습니다. 매실장아찌는 기호에 따라 고추장에 버무리기도 하고...
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가을철 우리집 장아찌 만들기 2011.09.26해당카페글 미리보기
요것은 개복숭아 장아찌인데 효소를 담구고 버리기 너무 아까워서 만들어봤는데 의외로 너무 맛있는 장아찌가 탄생했네요 ㅎㅎ 쫑쫑썰어서 참기름 통깨좀넣고 .. 청양고추도 잘어울려요 맛은 쫀득하며 새로운 맛이예요 제가 가장 자신있게 만드는 가시오이...
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효소음료와 산야초장아찌 만들기 2010.06.25해당카페글 미리보기
매실, 개복숭아, 복분자, 뱀딸기, 앵두, 호박, 수세미, 하늘수박, 은행피, 머루, 다래, 돌배 등 약이 되는 식물과 과일은 지천으로 많다. 이런 것들은 생명력이 왕성해 아주 강력한 효소를 함유하고 있다. 이러한 야생초들은 그 하나하나가 다 항암 식물...
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명이나물장아찌만들기 2016.04.09해당카페글 미리보기
5 참다래 2 슈퍼오디1 천도복숭아1 사과나무1 미니사과나무2 개복숭아 20 그루 등이 심어져 있기 때문에 오디가 익기시작을 하면 가을까지 과일은 실컷 먹을 수가 있다 지난해에는 명이나물장아찌를 담지 않았으니 옿해는 조금 담그어야 하는데 한 잎씩...
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네 가지 장아찌 만들기 2021.06.02해당카페글 미리보기
참나물 장아찌와 삼잎국화잎 장아찌에 도전해 보려고 합니다. 참나물과 심잎국화잎 따는데 머위 잎이 보여 머위 잎도 땄어요...했어요. 살짝 데친 나물들... 이번에는 매실효소 대신 개복숭아 효소를 넣었는데, 맛이 끝내주네요^^ 간장: 물: 효소: 식초...
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땅두릅 장아찌만들기 2016.04.13해당카페글 미리보기
시골 땅두릅 새싹들 씻고 미뚱부터 삶고 양념간장 만들기 팔팔 끓여 식힌후 부어주기...팁 간장1.2 물1 정종1병 식초1병 개복숭아효소2리터
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통골농원(김인숙 인제)님의 명이,곰취나물이벤트~~ 처음 해보는 장아찌에 도전해보았어요^^ 2017.05.01해당카페글 미리보기
엄나무순 산행고고~~ 짬을내어 통골농원님표 명이와곰취장아찌를 맹글어 보았네요 *연하고 보드라운 나물을 깨끗이 씻어주었어요...없애주었네요~ *간장물을 만들어 식혀 부어주었어요 간장물만들기 :간장:물:설탕:식초 = 1:1:1:0.5 -육수를 만들어서 물...