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개복숭아 효소에 거품과 냄새가... 2015.07.13해당카페글 미리보기
담근 지 20일 좀 더 지난 개복숭아 효소에 시큼하고 술과 비슷한 냄새가 납니다. 그리고 며칠 전부터는 저으면 아래 사진과 같이...10분 정도 지나면 사라집니다. 그 전에는 아무리 저어도 거품이 전혀 발생하지 않았습니다. (1) 이런 현상이 정상인가요...
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열심히 발효중인 개복숭아 효소..........^^* 2013.07.28해당카페글 미리보기
12. 작업 사진과 설명 : ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 개복숭아 효소를 담고 가라 앉은 설탕들을 저어 녹여 주기를 여러차레...중에 있습니다... 탄산이 올라오듯 방울들이 올라오고 거품들이 보글이 하게 생긱는것이 게으름은 안피우고 있습니다... 지금은...
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돌복숭아 ,개복숭아 효소담그는법 2016.05.29해당카페글 미리보기
돌복숭아(개복숭아)효소 담그는법 1. 오염되지 않은 곳에서 자란 야생 돌복숭아를 선택하여 채취한다 2. 채취한 돌복숭아를 잎과...세척한 복숭아는 설탕과 동량으로(무게) 고루 버무려 용기에 담는데 이때 용기에는 70%만 채워야 한다.(발효시 거품이...
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개복숭아 효소담는법 2013.07.17해당카페글 미리보기
저어줌 5번 거품이 일어나는것은 효소발효가 잘되고 있다는것 6번 60일이후에맛을 보면서 건더기를 건져내어야함 7번 개복숭아는다른효소보다 발효가빠름 8번 너무오래숙성하면 술맛으로 변합니다 9번 자연산그대로는 험있고 벌레있고 썩어있는것도 있어요...
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개복숭아 효소 담다가 ㅠㅠㅠ 2013.06.24해당카페글 미리보기
메기탕을 사먹고 개복숭아 따러갔다 개복숭아 효소가 너무 좋다고 하기에 담아보고 싶었다 개복숭아가 따기에 불편하게 너무...나는 눕고 남편이 사혈을 하기 시작했다. 사혈 후에 부황기로 어혈을 빼니 거품 피와 함께 덩어리 피가 나온다고 했다. 그...