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개복숭아 따는 시기 고 개복숭아 효소 담아요 2024.07.20해당카페글 미리보기
햇볕이 잘 드는 곳에 1~2개월 실온 발효시킵니다. 거품이 생기지 않고 맑아지면 발효가 완료됩니다. 3. 개복숭아 효소 활용법 개복숭아 효소는 원액으로 하루 2~3회, 소주잔 1~2잔 정도 마실 수 있습니다. 또한, 요거트, 샐러드, 차 등에 넣어 맛과 영양을...
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개복숭아 효소에 거품과 냄새가... 2015.07.13해당카페글 미리보기
담근 지 20일 좀 더 지난 개복숭아 효소에 시큼하고 술과 비슷한 냄새가 납니다. 그리고 며칠 전부터는 저으면 아래 사진과 같이...10분 정도 지나면 사라집니다. 그 전에는 아무리 저어도 거품이 전혀 발생하지 않았습니다. (1) 이런 현상이 정상인가요...
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열심히 발효중인 개복숭아 효소..........^^* 2013.07.28해당카페글 미리보기
12. 작업 사진과 설명 : ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 개복숭아 효소를 담고 가라 앉은 설탕들을 저어 녹여 주기를 여러차레...중에 있습니다... 탄산이 올라오듯 방울들이 올라오고 거품들이 보글이 하게 생긱는것이 게으름은 안피우고 있습니다... 지금은...
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개복숭아 효소담는법 2013.07.17해당카페글 미리보기
저어줌 5번 거품이 일어나는것은 효소발효가 잘되고 있다는것 6번 60일이후에맛을 보면서 건더기를 건져내어야함 7번 개복숭아는다른효소보다 발효가빠름 8번 너무오래숙성하면 술맛으로 변합니다 9번 자연산그대로는 험있고 벌레있고 썩어있는것도 있어요...
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돌복숭아 ,개복숭아 효소담그는법 2016.05.29해당카페글 미리보기
돌복숭아(개복숭아)효소 담그는법 1. 오염되지 않은 곳에서 자란 야생 돌복숭아를 선택하여 채취한다 2. 채취한 돌복숭아를 잎과...세척한 복숭아는 설탕과 동량으로(무게) 고루 버무려 용기에 담는데 이때 용기에는 70%만 채워야 한다.(발효시 거품이...