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10일 정도 되어는데 개복숭아에 가스가 많이 차 거품이 많은데 시간이 지나면 곰팡이 피어 ---- 어떻게 해야 할까요 전문가에 문의합니다

6월22날 담고 6일후 보니 하얀 곰팡이가 펴서 위에것만 걷어내고 설탕을 더 넣었어요 그뒤 하루에 한번 흔들어줬구요 오늘 뚜겅을 열어봤는 뭔가 탁 쏘는 냄새가 나고 흔들었더니 이렇게 거품이 생기네요 이상있는거죠?

개복숭아 효소 20kg담금했는데 담금통은 시중에서 파는 플라스틱통이구요 1:1로 여러해를 같은 방법으로 했었는데 하얗게 거품같기도하고 언듯보면 곰팡이같기도하고 생기네요 맛은 달달합니다 이런현상은 처음이라 문의드려봐요 경험 있으신분들이나...

절대 곰팡이가 생기지 않습니다. 오직 최종 산물인 식초가 되기 위해 발효될 뿐입니다. 5. 설탕은 사탕수수나 사탕무에서 열을...다음 가장 순도가 낮은 것이 흑설탕입니다. 백설탕, 황설탕, 흑설탕은 모두 열을 가하여 만든 가공 식품들입니다. 모두 효소...