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Sunfish[개복치] / Spotted moonfish[붉평치] 2024.09.03해당카페글 미리보기
후 전화 통화에서 요리해서 먹었는데 뷰티풀을 연신 외쳤다. 그리고 냉동된 이넘 조각을 로스를 통해 필자에게 가져다 줬는데...문피쉬와 이와 종자는 다르지만 비슷한 썬피쉬에 대하여 오늘은 알아보도록 하자. ★ 뉴질랜드의 개복치科 Molidae...
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- 개복치 Sunfish, Ocean 2023.08.31해당카페글 미리보기
- 개복치 Sunfish, Ocean . 학명; Mola mola . 서식지; 10도이상의 따뜻한 수온의 바다 . 통명; 개복치 . 특징; 납작하고 넓으며 매우 큰 몸과 작은 눈과 아가미 . 먹이와 요리법; 회나 조리하여 식용 1 학명과 서식지 - 학명; Mola mola - 서식지 . 온도...
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음식문화/ 개복치.... 2009.11.22해당카페글 미리보기
명물이다. 포항 죽도시장이나 인근 경상도 지방에서는 흔히 볼 수 있지만 다른 지역에서 파는 곳을 찾기란 쉽지 않다 <개복치 요리> 한국과 일본, 대만에서는 식용으로 먹기도 하는데 몸체의 대부분을 먹을 수 있다. 맛과 모양은 기름기가 많아 하얗게...
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개복치의 실제 크기 2014.12.20해당카페글 미리보기
개복치는 상어와 착각할 수도 있다. 엄청나게 큰 덩치를 가지고 있고, 요즈음도 포항지방에는 잔치때에 개복치요리를 내놓곤한다. 하지만 개복치요리는 가을철에 제맛이난다. 가을걷이가 끝난뒤 청하장날 장에서사온 개복치를 큰솥에다 푹 쪄낸뒤 부위별로...
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개복치 2021.12.29해당카페글 미리보기
맛은 연하고 담백한 편이라고 하는데 전 아직 먹어본 적이 없습니다. 혹시 드셔보신분 계신가요? 아니면 개복치로 만든 요리가 특별히 있는 것인지... 세상에는 정말 재미있는 물고기가 많은 것 같습니다 :) 어찌보면 상어와 착각할 수도... ,·´″"`°³...
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개복치 보셨어요? 2006.12.22해당카페글 미리보기
아주 곱다, 피부도 부드럽고 매끄럽다. 어린 개복치 두 마리가 나란히 잡혔다. 몸집이 작으니 모양도 타원형으로 귀엽다. 개복치의 요리법은 모르겠고 먹어 본 적도 없다. 어판장 아저씨들께 물어보니 경북 지방에선 알아주는 물고기라는데.. 여기에...
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<개복치를 아시나요?> 2004.07.29해당카페글 미리보기
요즈음도 포항지방에는 잔치때에 개복치요리를 내놓곤한다. 하지만 개복치요리는 가을철에 제맛이난다. 가을걷이가 끝난뒤 청하장날 장에서사온 개복치를 큰솥에다 푹 쪄낸뒤 부위별로잘라서 초장에 찍어먹는 맛이란 정말좋다. 요즈음 나오는 개복치란...
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개복치/남정화 2014.06.05해당카페글 미리보기
-개복치/남정화- 개복치는 상가집 요리로 훌륭하다 혼례용 요리로도 손색없다 좁쌀만한 입을 살짝 벌린 채 오물거리다가 그물에 걸렸을 것이다 개복치 몸에는 생채기만 무성하다 죽음은 수제비를 먹는 것만큼 쉬웠다 개복치는 한 번도 찬란해본 적이 잆다...
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250기 1중대 2소대 12번 공류원 2024.10.23해당카페글 미리보기
그런지 개복치 장수연 또 감기..ㄱ..걸ㄹ..림.. (화내지 마숑 ㅎㅎ) 이게 주사를 맞아서 감기에 걸린건지 아님 진짜 감긴지는 내일 아침에 일어나봐야 알듯혀유 왜냐면 주사맞고 감기증세가 있을 수 있다고 했거든 그리고 내 사랑둥이도 아푸지마...