cafe

손질법과 식품을 싱싱하게 오래 보관하는 요령을 알아본다. ● 야채류 여름철에는 야채가 쉽게 시들기 때문에 미리 손질해 두어야 요리가 빨라지고, 야채를 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. 양파 ∥ 양파는 껍질을 벗겨 가늘고 동글게, 또는 큼직한 네모...

보관한다. 베이컨은 한 번에 먹을 양만큼씩 나누어 포장해서 얼린다. ◉ 원두커피 : 밀폐용기에 넣어 냉동시킨다. 커피는 덥고...뜯었거나 뜯지 않았거나 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 단, 냉동실에서 꺼내면 외부와 온도 차로 인해 습기...

주의한다. 개봉한 통조림은 공기가 닿지 않게 밀폐용기에 옮겨 담아 냉장 보관하고 최대한 빠른 시일 내에 먹는다. 두부 | 냉장 시→3~4일 두부는 찬물에 담가 냉장 보관한다. 시판 두부는 대부분 물에 담근 상태로 포장되어 있는데 포장된 물이 오염...

깔고 베이컨을 겹치지 않게 놓은 뒤 냅킨으로 덮어 가열하면 바삭바삭해지고 전자레인지 내에 기름이 튀지 않아 편리하다. 6.깨소금 만들기 참깨를 깨끗이 물기를 뺀 후 넓은 접시에 놓고 랩없이 3 - 4분간 가열,중간에 한번 뒤집어 주면서 볶으면 고소한...