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손질법과 식품을 싱싱하게 오래 보관하는 요령을 알아본다. ● 야채류 여름철에는 야채가 쉽게 시들기 때문에 미리 손질해 두어야 요리가 빨라지고, 야채를 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. 양파 ∥ 양파는 껍질을 벗겨 가늘고 동글게, 또는 큼직한 네모...

보관한다. 베이컨은 한 번에 먹을 양만큼씩 나누어 포장해서 얼린다. ◉ 원두커피 : 밀폐용기에 넣어 냉동시킨다. 커피는 덥고...뜯었거나 뜯지 않았거나 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 단, 냉동실에서 꺼내면 외부와 온도 차로 인해 습기...

주의한다. 개봉한 통조림은 공기가 닿지 않게 밀폐용기에 옮겨 담아 냉장 보관하고 최대한 빠른 시일 내에 먹는다. 두부 | 냉장 시→3~4일 두부는 찬물에 담가 냉장 보관한다. 시판 두부는 대부분 물에 담근 상태로 포장되어 있는데 포장된 물이 오염...

깔고 베이컨을 겹치지 않게 놓은 뒤 냅킨으로 덮어 가열하면 바삭바삭해지고 전자레인지 내에 기름이 튀지 않아 편리하다. 6.깨소금 만들기 참깨를 깨끗이 물기를 뺀 후 넓은 접시에 놓고 랩없이 3 - 4분간 가열,중간에 한번 뒤집어 주면서 볶으면 고소한...

구별법 여름철에는 식품을 적절하게 보관하지 않았다가 곰팡이가 끼는 일이 발생하기 쉽다. 우리 주변 식품에서 자주 볼 수 있는 곰팡이로는 빵이나 치즈류에 자주 피는 페니실륨, 누룩곰팡이인 아스페르길루스, 과일에서 잘 발생하는 보트리티스 등이...

2개월, 베이컨: 냉장 2주 | 냉동 1개월 3. 고등어 | 냉장 1~2일 | 냉동 3개월 머리와 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 적당한 크기...생성을 억제할 수 있다. 랩으로 꼼꼼하게 싸서 보관할 것. 4. 조개 | 냉장 2일 | 냉동 1개월 살아 있을 때 1회분씩...

베이컨 개봉전 개봉후 3~7 3~7 -12~-18 -12~-18 2주 15일 2개월 15일~1개월 달걀 4 1~2주 ♥육류 식품 보관/냉장/냉장고의 올바른 사용법/식품 보관에 적합한 온도와 보존기간 *저장요령 ?장기간 보관시는 냉동실에 넣는다. ?고기는 덩어리로 보관해야...

새우, 베이컨, 오징어 등 우리가 이미 너무나 즐겨 먹고 있는 음식에는 다량 의 콜레스 테롤이 존재하고 있다. 이렇게 콜레스테롤에 많이 노출 되어 있음에도 불구하고 우리나라 성인 100명 중 단 3명만이 자신의 콜레스테롤 수치를 알고 있는 실 정이다...

라면, 베이컨, 양송이버섯, 우유, 생크림을 넣은 후 랩을 씌우고 랩에 포크로 구멍을 뚫어 5분 정도 가열하다가 소금, 후추로...조금, 양념장(고추 3큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕·깨소금 약간씩) 만드는 법 ① 쌀은 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린...