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자르면서 고기만 먹으면 부드럽고, 고소함이 극강이다. 조금 개성이 없는 맛이라고 할 수도 있는데 갈비찜 요리의 기본에 충실한...팔리다 보니 맛이 조금 심심한 쪽으로 바뀐 듯하다. 강남면옥 본점의 갈비찜(소) 갈비탕 비슷한 국물 강남면옥 본점의...

(개성면옥 설렁탕) (개성면옥으로 손님들이 들어가고 있다) 개성면옥에 도착했습니다. 마포구청역 4번 출구로 나와 30여 미터 직진하면 크게 보입니다. (깍두기와 배추김치, 뚝배기에서 덜때는 약간 부족한 듯 덜어야 남기지 않게 됩니다) (고추와 양념...

일요일 회사에서 좋은집(예전 해관보육원)으로 봉사 나갔다가 점심에 들린 '개성면옥'입니다. 위치는 안양여고 사거리에서 박달동 방향으로 꺽자마자 오른쪽에 있습니다. ※ 그럼 역쉬 저의 주관적인 사진을 보시면서.... 제목은 '개성면옥'인디 왜 함흥...

(개성면옥 설렁탕) 어제(9일) DJ가 영화 관람을 했습니다. 5.18을 배경으로 다룬 <화려한 휴가>를 본 것이죠. DJ는 5.18이 일어나기 하루 전날인 17일 체포되어 7월 15일까지 중앙정보부 지하실에서 악몽 같은 세월을 보냈다고 합니다. 당연히 5.18이...