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만두향 튀김만두 만둣국 개성순대 서울 강북구 번동 맛집 강북 번동 만두 맛집 2023.06.05해당카페글 미리보기
만두향 튀김만두 만둣국 개성순대 서울 강북구 번동 맛집 강북 번동 만두 맛집 가게 : 만두향 메뉴 : 만둣국, 튀김만두, 개성순대 전화 : 02-992-5280 주소 : 서울특별시 강북구 한천로123길 61
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◆(음식이야기)개성 요리 2023.11.16해당카페글 미리보기
먹인 돼지 내장으로 만든 순대가 개성순대이다. 일단 돼지 피를 넣고 숙주나물과 두부도 같이 넣는다. 개성에서는 이를 '절창(絶脹)'이라고 부른다. '순대'는 함경도 말이라고 한다. 절창은 입에 넣으면 치즈처럼 살살 녹는 맛이다. 개성 사람들은 추운...
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청출어람을 기대하면서..중구 동인동 / 개성순대 / 모듬순대 순대전골 2010.12.17해당카페글 미리보기
시간이 되면 진짜로 농갈라 묵을테니 너무 뭐라하시지 말고.. 이제 오늘의 탐방처인 개성순대를 소개할께요.. 원래 개성순대는 이집에서 처음 개발한 그런 순대집은 아니지요.. 원래 이집의 원조라고 표현을 하자면 경남 창녕의 진짜순대집이 종가쯤...
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개성공단 방문기 ㅡ 김성덕의 글 전재 2024.03.09해당카페글 미리보기
가서 개성시내에 초코파이가 나돌고 이것으로 인해 위화감을 조성하므로 초코파이 간식을 주지 말도록 요청이 있었다며 그 이후 그 자리에서 먹어야지 가지고 나갈 수 없는 국으로 바뀌었다는 이야기가 있다. 또 삼덕스타필드 신발공장엘 가 보았다. 이...