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친구 부부가 밥 사준다하여 따라간곳입니다 검색해보니 햇살소리형님의 흔적이 있네요 ㅎㅎ 반찬 수육 국물까지 맛있게 잘 먹었습니다

먹인 돼지 내장으로 만든 순대가 개성순대이다. 일단 돼지 피를 넣고 숙주나물과 두부도 같이 넣는다. 개성에서는 이를 '절창(絶脹)'이라고 부른다. '순대'는 함경도 말이라고 한다. 절창은 입에 넣으면 치즈처럼 살살 녹는 맛이다. 개성 사람들은 추운...

시간이 되면 진짜로 농갈라 묵을테니 너무 뭐라하시지 말고.. 이제 오늘의 탐방처인 개성순대를 소개할께요.. 원래 개성순대는 이집에서 처음 개발한 그런 순대집은 아니지요.. 원래 이집의 원조라고 표현을 하자면 경남 창녕의 진짜순대집이 종가쯤...

상 호 (연락처) : 개성 순대 대구 중구 동인 2가 221-2 053-745-9777 위 치 : 중구청 맞은편 뚜레주르 빵집 골목 메뉴 & 가격대 : 순대 5000-15000?? 기타 사항 (친철& 청결& 가격대비 만족도& 분위기등등) 아주 좋음( 순대는 병천이나 대구에서는 무봉리...