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어류도감 - 농어目 - 망둑어科 - 개소겡 2024.02.11해당카페글 미리보기
● 개소겡 : Odontamblyopus lacepedii (Temminck and Schlegel) ► 방 언 : 대갱이, 운구지 ► 외국명 : (영) Green eel goby, (일) Warasubo (ワラスボ, 藁素坊) ► 형 태 : 크기는 몸길이 약 35㎝ 정도이다. 몸은 길게 연장되었으며, 후단부는 측편되었다...
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동아시아 지역에 서식하는 에일리언 2024.08.28해당카페글 미리보기
https://www.fmkorea.com/7398165244 저녁은 사가현 명물 와라스보. 외형은 에일리언 그 자체. 생명력도 강해서 산채로 먹는다. 의외로 맛있다고 함. 국내에선 대갱이, 개소겡 등으로 불림. 빼빼로처럼 말려먹어도 맛있다고 한다. 호불호 나뉘는 맛이라 함
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대갱이(개소겡,와라스보)을 아시나요..?? 2017.06.20해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 티거군입니다ㅇㅅㅇ/ 자게에 올릴까 하다가 죽어가는 음식게시판을위에 여기에ㅎㅎ 망치로 때리고 불에 구웠으니 요립니다 분명히!ㅋㅋ 징그러운거 싫어하시는분은 보지 마세요. 대갱이는 상당히 혐오스럽게 생겼습니다!!! 혹시 대갱이라고...
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개소겡 농어목 망둑엇과의 바닷물고기 2020.07.21해당카페글 미리보기
꽃개소겡 드렁허리 빨갱이 검정망둑 거물가시치 개복치닷물고기 개소겡 [green eel goby] 농어목 망둑엇과의 바닷물고기. 몸길이 약 30cm이다. 몸은 매우 길고 가늘며 원통 모양이다. 몸 뒤쪽으로 갈수록 차츰 옆으로 납작하다. 머리는 위아래로 납작하며...
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[지극히 味적인 시장-6]-[전남 순천 오일장(2,7)]-[190401. 금. 김진영 작성의 경향신문 기사] 2023.11.12해당카페글 미리보기
구수한 맛의 대갱이는 거무튀튀하게 말린 것으로 ■ 포를 뜯어 매콤하게 무치면 그 순간 바로 밥도둑계 끝판왕이 된다. 개소겡은 망둑엇과 생선이다. 생김새는 영화 <에일리언>에 나오는 괴생물체의 롤모델 같은 외형이다. 혐오스러운 외형은 나를 잡아...
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짱뚱어탕과 개소겡 무침 현지의 맛은 / 전남 해남맛집 명동회관 명동식당 2012.09.25해당카페글 미리보기
있다. 인터넷의 발달은 쉽고 편하지만, 80년대 90년대에 지도와 책 한권 들고 찾아다니던 때의 느낌이 더 생생하다. 개소겡 무침. 전남 해남에서 장어보다 귀한 대접을 받고 현지에서는 '대갱이' 또는 '운구지'라고 불린다. 개소겡은 깊은 갯벌에 살아 힘...
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대갱이, 운구지, 개소겡이란 물고기 아세요? 2012.03.20해당카페글 미리보기
순천의 전래음식 대갱이무침 생소하다. 일단 이름부터 이게 물고기인지 잘 분간되지 않는다. 대갱이, 운구지, 개소겡이라니. 하지만 분명 물고기 이름이고 더욱 재미있는 사실은 한 물고기의 이름이라는 것이다. 학명은 개소겡이지만 전라도 지역 방언으로...
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최원준의 음식 사람 <38> 순천만 대갱이(개소겡) 2022.10.09해당카페글 미리보기
최원준의 음식 사람 <38> 순천만 대갱이(개소겡) 국제신문 2021-07-27 ‘에일리언’ 닮아 흉측한 건어물… 때리고 찢으니 겁나게 맛있네 - 망둑엇과로 순천만 갯펄 서식 - 뱀장어처럼 길고 가는 몸뚱아리 - 둥근 대가리에 튀어나온 주둥이 - 날카로운 이빨...