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갯가재 찌는법 갯가지 요리 및 제철 언제일까 2024.10.24해당카페글 미리보기
갯가재, 맛있게 찌는 방법과 제철 정보! 봄철 별미 갯가재를 제철에 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요! 1. 갯가재 찌는 법 재료: 싱싱한 갯가재 물 소금 (선택 사항) 청주 또는 소주 (선택 사항) 도구: 찜기 가위 집게 체 과정: 갯가재 손질하기: 흐르는...
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갯가재 먹는법 2013.04.29해당카페글 미리보기
하시니 먹어 보고 싶어지던데요.^^ 맛은? 먹는법은? 인터넷 쳐 봤는데 몇가지 의문점이 생기더라구요. 어떤 사람이 갯가재는 찌는것 보다 끓는 물에 삶아 먹어야 살이 껍질에 안붙는대나? 찌면 살이 껍질에 붙어 있다고요? 그리고 먹을때 꼬리와 머리를...
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[마감}찬바다 / 할머니께서 까주신 그 맛 그대로 가져온 갯가재... 2018.11.27해당카페글 미리보기
킹크랩에 뒤지지 않는대, 훨씬 저렴하기까지 ^^ 갑각류 좋아하시는 분들은 꼭 맛 보셔야 할 녀석이죠!! 드시는법도 말씀드리겠습니다~ 갯가재 찌실 때는 물에 '살짝 닿게' 해서 찌는게 포인트! 아시죠??! 그래야 살 발라먹을 때 편해요~ 찌고 나서 국물은...
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부채새우 쪄먹기........ 2011.09.25해당카페글 미리보기
일종의 갯가재 입니다. 당연히 살도 새우보다는 롭스터 맛에 가깝습니다. 깨끗이 씻어준후에 뒤집어서 찍솥에 차곡차곡 올립니다. 부채 새우는 죽으면 모이 주머니를 벳어 냅니다. 부채새우 보시면 입에 대롱데롱 매달려 있는거 이놈들 모이주머니 입니다...
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감성돔낚시 및 전유동조법에 대해서 2010.06.30해당카페글 미리보기
새우, 갯가재를 사용하고 잡어가 많을 때는 단고 사용하는 게 좋다. 감성돔낚시에서 좋은 포인트는 수중여 주변, 해구, 갈라진 곳 등 조류의 변화가 있는 곳을 노려 볼만하다. 특히 방파제 같은 곳에서 떠내려 온 부유물들이 쌓이는 곳은 밑밭도 쌓이므로...
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술(酒)이란? 2010.12.06해당카페글 미리보기
들어 갯가재구이·북경오리·일식생선회와 초밥·가리비 구이와 스테이크 등은 단가가 높은 대표적인 음식. 이들 음식만 골라...훨씬 실속 있다’는 소리가 절로 나온다. 뷔페 본전 뽑는 공략법. • 일직 가고 늦게 나온다 = 보통 뷔페는 점심 11시, 저녁...