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서해 갯벌체험 태안 마검포 해수욕장 / 해루질 준비물 / 조개 해감법 / 생합 2024.03.16해당카페글 미리보기
추천합니다. 조개 해감법 조개 해감법은 갯벌체험 중 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 갯벌에서 수집한 조개를 해감하여 식재료로 활용할 수 있습니다. 해감 과정은 간단하지만 조개의 안전한 섭취를 위해 정확한 방법으로 해야합니다. 예를 들어, 신선...
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9월 5일 햇살반 [영흥도갯벌체험 가정연계활동- 조개해감하기] 이주헌 2023.09.05해당카페글 미리보기
조개를 해감하는 과정을 잘 수행하고 있네요. 해감후 맛있는 요리해서 보내주세요. 함께 동참해 주신 부모님께 감사드립니다 ~^^♡
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9월 1일 바다반 영흥도 갯벌체험 [가정연계활동-조은수, 정태인, 황서윤, 신이준, 정시환] 2023.09.04해당카페글 미리보기
먹었습니다 감사합니다~^^] 우리 이준이 맛있는 칼국수 만들어 먹었군요 옆에 열무김치도 너무 맛있어 보여요~ [갯벌에서 잡아온 조개 해감을 열심히 했다고 생각했는데 요리하고 보니 뻘이 남아있어서 못먹었어요 ㅜㅜ 시환이랑 소금물도 같이 만들고...
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조개·굴, 해감 제대로 안 하면 생기는 일 2023.01.08해당카페글 미리보기
번 씻어 불순물을 제거한 뒤, 소금물에 30분~1시간 담가 놓도록 한다. 식품의약품안전처에 따르면, 갯벌에서 서식하는 바지락의 경우 30분 이상 해감하면 미세플라스틱이 90% 이상 제거될 수 있다. 미세플라스틱은 조개나 굴 외에 여러 해산물, 해조류에도...
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9월 4일 산새반 [영흥도 갯벌체험 사후활동] 곽예준 2023.09.04해당카페글 미리보기
선생님 갯벌체험 수고 하셨어요 ~ 동죽조개 해감해서 잘먹었는데 해감이 살짝덜되서 모래가 살짝 씹혔지만 아주 잘 먹었습니다. 동죽조개 감자수제비탕 사진올려봅니다. 예준이는 조개가 좀 쓴지 안먹고 나머지는 잘먹었어요. 동죽탕과 수제비도 너무 잘...