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여름 갯장어, 가을 전어, 겨울 새조개 2. 기장 앞바다의 멋과 맛, '일광바다횟집' 공식 네이버플레이스 공식 네이버플레이스...잡은 제철 수산물들을 사용하여 부산의 맛을 선보이는 로컬 맛집으로, 대표 메뉴는 기장의 특산물이기도 한 생멸치를 재료로...

갯장어삼합 갓장어삼합 장어구이 * 등나무가든 * 인천 강화군 길상면 초지리 리얼맛집 가게 : 등나무가든 메뉴 : 장어구이 전화 : 032-937-4000 주소 : 인천 강화군 길상면 초지리 622-1

양념구이, 장어탕, 샤브샤브 등 다양한 요리 방법이 있다. ; 여행스케치 박상대 기자 60cm 이상 되는 큰 갯장어를 잡아서 껍질을 벗기지 않고 뼈와 내장을 발라낸 후 살코기를 7cm 크기로 자른다. 머리와 뼈, 각종 수산물로 육수를 만들어서 끓인다. 대파...

회복 맛집들이 곳곳에 자릴 잡았다. . 특히 여름에 더욱 찾게 되는 생선인 장어는 크게 뱀장어, 붕장어, 갯장어, 먹장어, 네 가지로 나뉜다. 우리가 장어 라고 부르는 물고기는 한자로는 장어(長긴 장 魚물고기 어)를 써서 긴 물고기라는 의미로 모두 장어...