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전라남도 여수 국동항 갯장어 하모거리 2024.09.02해당카페글 미리보기
모르던 음식이었어요. 지금은 관광객들을 통해 많이 알려지면서, 택배로 갯장어를 운송할 정도로 유명해졌죠.” ▷ 갯장어는 장어 뼈로 우려낸 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브 방식으로 많이 즐긴다. 사진 / 노규엽 기자 국동항과 가까이 있는 여수수산...
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7월 18일 판매생선 (활붕장어(왕특/대),자연산횟감민어,예약(토종닭,해신탕,황제삼계탕세트,갯장어하모샤브밀키트,풍천민물장어),활전복등) 2024.07.18해당카페글 미리보기
주목해주세요.^^ 생닭에 전복,인삼,대추,밤,마늘,육수 티백까지! 100% 국내산 재료들로만 사용했습니다. 생닭은 손질후 1.3kg...일주일이내에 드셔주세요. (원산지(국내산)) ~갯장어 하모 샤브샤브밀키트~//예약 (주문시 금요일에 발송됩니다...
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[추가] 참조기,활문어,하모(갯장어),간재미,기타단품 2024.11.15해당카페글 미리보기
한정 입니다. [ 활 갯장어(하모) ] 2k(6~7미) - 23.000원 *택포함(손질무료) └ 추가시 2k 18.000원 ★오늘 입고 사진(15일) *샤브용으로 썰어드리지 않아요X (기본손질만 합니다. 그래서 싸요!) 아시다시피 저희는 생물 생선을 당일 경매 받아 판매하는곳...
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9월25일.돌미역,활왕새우,홍어회,해신탕,민물장어,오징어,활붕장어,갯장어 샤브,회,달마새우살,건몸통오징어,대게,코다리,배오징어,멸치,곱 2024.09.24해당카페글 미리보기
잡아주는 육수티백, 초장 세트 보내드립니다. 샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 만들어서 드셔 보세요~ 활 갯장어 샤브 1kg 35,000원 (추가 시 kg당 30,000원) (약제육수 티벡으로 보내드립니다.) 실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 사진...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <18> 갯장어와 하모 2024.10.05해당카페글 미리보기
호네기리로 장만한 갯장어를 뜨거운 물을 떨어뜨리거나 뜨거운 물에 데쳐 소스에 찍어 먹는 ‘하모오토시’ ‘하모치리’가 일본...냄비에 각종 채소를 넣은 육수에 샤브샤브로 먹는 것이 일반화되었다. 갯장어 음식. 비록 침략의 역사 위에 교류되었던...