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10) ... ※ 갯장어 (손질) (냉동) 9월 25일 손질하여 냉동 하였습니다. 손질해서 살만 보내드리오니 잔칼질해서 샤브샤브로 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...

매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의 붕장어 구이와 장어국 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126 울 어머니는...

비늘이나 지느러미도 없어서 갯장어가 그물에 걸리면 바다에다 던져 버렸다. 한국에서 ‘하모요리’는 80년대 후반 여수에서...철 갯장어는 거의 전량 일본으로 수출했다. 장어는 소금구이, 양념구이, 장어탕, 샤브샤브 등 다양한 요리 방법이 있다...

남편이 민물장어보다 갯장어를 좋아해요 몸통은 고추장양념구이로 머리는 장어탕으로ㅡ 잔잔한것보다 크고 굵은걸 좋아해서 기다리다가 마침 큰 갯장어가 올라왔는데 요즘 아이들이 세일한다고 냉면이며 이것저것 사들여서 냉동실에 자리가 없네요 몇번을...

보세요~ 갯장어는 선도유지를 위해 한번 급냉시켜 보내드립니다. 받으시면 즉시 섭취권장드리며, 냉동보관해주세요! (원산지: 국내산) ​ ~급냉암꽃게(알배기)~ ​ ​ ​*택배비포함* 2kg 56,000원 4kg 108,000원 (1kg 4-5미 내외) ​ ​ 봄이 제철인 싱싱한 알배기...

양념~ 대파.마늘.생강.명태머리.다시마 푹~ 끓여 걸러서 미림.간장.후추 물엿으로 소스 만들었네요 냉동에 갯장어 해동시켜서 팬에 아보카도오일에 구워주고 미림 뿌려 나눠서 소스에 조려줬어요 장어 조림 입니다 냉동의 갯장어 해동 시켜요 큰 2...

<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> "펄떡이는 바다의 힘을 먹는다, 고성 갯장어" (2014.08.21 방송)

깨끗하게 닦여진 장어들이 줄지어 기다립니다.. 초벌구이 들어갑니다.. 초벌구이가 완성되었어요.. 잠시 식혔다가 양념 바를거라네요.. 양념끓이는 사진은 김이 서려서 잘못나와 올리지 못했어요. 지송 ^&^ 초벌구이한 장어에 양념바르고 있어요.. 양념을...

■ 지역네트워크 / 부산 - 하모회(갯장어) / 대어횟집 ☎ 051-245-3888 - 짚불곰장어(먹장어) / 기장꼼장어 ☎ 051-722-5580 - 양념곰장어 / 산청꼼장어 ☎ 051-245-3480 - 팬스타 크루즈 ☎ 1577-9996 ■ 시간이 빚어낸 종부의 손맛 - 자연주의 된장예술...