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전라남도 여수 국동항 갯장어 하모거리 2024.09.02해당카페글 미리보기
co.kr) 돌산대교 여수는 장어가 많이 잡히고, 장어요리가 많이 있는 항구도시다. 여름철에는 ‘하모’로 더 유명한 갯장어 요리가 50여 음식점에서 판매된다. 지금은 여수·고흥·완도 등 전남지역 여러 곳에서 팔리지만 여수에 있는 하모거리가 가장 유명...
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장어탕 끓이는법 갯장어 바닷장어 몸보신용 장어 요리. 2024.10.23해당카페글 미리보기
갯장어탕 끓이는 법: 몸보신 보양식 갯장어로 든든한 탕 한 뚝배기! 1. 준비물 갯장어 2~3마리 (약 1kg) 우거지 1.5kg 소금 약간 물 4리터 집 된장 1큰술 국간장 3큰술 어간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 후춧가루 1/2 작은술 들깨가루 3...
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9월 5일, 참조기, 바라조기, 먹갈치, 파갈치, 풀치, 자랭이병어, 눈볼대, 전갱이, 삼치, 갯장어, 고등어, 백조기, 간재미, 맛있 2024.09.05해당카페글 미리보기
농협) 손질해서 내일 보내 드립니다. 판매가 : 43,000원 폭낭거리님 ... ※ 갯장어 손질해서 살만 보내드리오니 요리할때 잔칼질해서 요리 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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갯장어 요리? 2022.12.14해당카페글 미리보기
울 친구가 했는데 제가 다른거 하는동안 다 해버려서 겨우 사진 한장 건졌어요 너무 맛나요 ㅎ 이건 장어탕입니다 깔끔하고 시원하고 구수하고 오늘은 밥상이 장어 장어로 가득했답니다 마음님 덕분에 산골에서 갯장어로 몸보신 하고 있어요 감사합니다...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <18> 갯장어와 하모 2024.10.05해당카페글 미리보기
기한 갯장어를 전골육수에 넣으면 꽃이 피듯 갯장어 살점이 하얗게 부풀어 오른다. 큰 사진 왼쪽부터 갯장어 뼈튀김, 갯장어회, 송치기 한 갯장어요리가 먹음직스럽다. ▮ 단백질 풍부한 보양식 요즘 여름철 보양식의 새로운 강자는 단연 장어류이다. 장어...