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자어는 갯지렁이, 그 후는 새우류, 21㎝로 자란 것은 망둥어류 등 저서 동물을 먹이로 한다. 성장도는 1년에 체장 15㎝, 2년에 체장 22~23㎝에 달한다. 부화 후 2년 만에 전장 20㎝로 자라서 성숙한다. 수명은 12년 정도이다. 저인망, 자망 등으로 어획...

조개, 갯지렁이, 거미불가사리 등의 다른 무척추생물을 사냥하기도 하며 죽거나 부패한 다른 유기물들을 먹어치우며 일종의 바닷속 청소부 역할을 한다. −1~5 ℃ 정도의 낮은 수온을 선호하며 수심이 다양한 대륙붕과 대륙사면의 모래 혹은 진흙 바닥에...

바지락, 갯지렁이 등 각종 어패류들의 서식지다. 이들이 무한 서식하고 있으니 철새들이 매년 풍부한 먹잇감을 찾아 이곳에서 겨울을 나는 것이다. 강둑길은 2㎞ 가량 된다. 찬바람이 온몸을 움츠리게 했지만 겨울의 정취는 맘껏 느낄 수 있었다. 둑길...

시작했으니 요리 솜씨야 물을 것도 없으리니 사진만으로도 벌써 맛있어 보였다. 자연산 굴전 사진을 보고 있자니 내 상념이 나를 50년 전 그 친구 자취방으로 데려간다. 1975년(76년이던가?) 1월, 구정이 며칠 남지 않은 어느 날 아침이었다. 2월이었던가...