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길요~^^ ◈ 시장보다 더 맛있는 홈메이드 족발 만드는 법(한방 족발) ◈ [재료] 미니족 6개(물 반 들통, 먹던술 1병-삶을때...2숟가락, 마른파, 파뿌리 말린것, 마른고추 5개, 물 7~8리터, 간장 700ml, 집간장 200ml, 설탕1컵반, 갱엿 500그램, 소주 1...

쫄깃하고 윤기나게 조렸더니 정성과 시간이 두배로 드네요...... "연근조림은 정성입니다" 설탕은 안넣고 어머님이 주신 수수갱엿 녹여서 넣었더니 색도 맛도 굿이어요! 연근 2개...600그램 되네요 껍질 벗겨 너무 얇지 않게 썰어 찬물에 담가 식초 2스푼...

차 만드는 법 알려드릴께요. (재료) 배 큰거 2개, 대추 1되(큰거루), 계피 2개(길이 30cm정도), 생강 1근 반, 갱엿 1개, 흑설탕 (만드는 법) 배는 깨끗이 씻어 껍질째 넣고, 대추, 계피, 생강을 한꺼번에 넣고 한번 끓으면 갱엿을 넣은후 갱엿이 다녹으면...

갱엿 비법, 임산부 건강, 피로회복, 겨울 감기 걱정 뚝!! traditional fermented food, Jocheong(grain syrup) * 쌀 조청 만드는 법 1. 쌀을 씻어 고두밥을 짓는다 2. 엿기름을 물에 풀어 씻은 후 고운 천으로 걸러 고두밥에 함께 섞는다 3. 적정 온도를...

있다. <만드는 법 & 사용법> 1. 깐 마늘 6쪽에 꿀 반 컵을 넣는다. 2. 밀봉하여 냉장고에 1개월 가량 보관하면, 마늘이 삭으면서 꿀이 희뿌옇게 변한 마늘꿀팩이 된다. (이때 마늘이 완전히 삭지 않으면 피부가 따끔거릴 수 있으므로 조심한다.) 3. 얼굴...

여름부터인지 봄부터 그랬는지 무정과를 만드는 법을 유투브에서 본 후로 나는 김장하는 날을 기다려왔다. 그래서 언니에게 내가 아주 좋은 먹거리를 만들어줄테니 갱엿을 사오라고 강조했었다. 드디어 어제 김장을 끝내고 자투리 무와 도라지 얻어온 걸...

드세요~^&^ 만드는방법은 올려드렷어요 맛있는 이야기방:https://m.cafe.daum.net/youand9988/q8pX/1072?svc=cafeapp 재롱이 도토리분말 500그람 한팩 26000원--(택비4000원별도) 500그람은 위사진속 도토리묵 5개를 만들수있는 량입니다 토종유황...

위에 갱엿을 얹고 뚜껑을 잘 닫은 후 보온밥통 속에 3~4시간 넣어두거나온돌방인 경우 아랫목에 묻어둔다.콩나물이 흐물흐물하게 풀어지면 엿물을 떠먹는다. ​ 2. 목감기, 가래, 기침 ​ ☞ 치자열매 달인 물 관상용 식물인 치자열매를 20개쯤 그늘에서 말린...

오르면 조청물이 바람에 날립니다 그 상태에서 더 졸이면 갱엿이 되어요 우리네 옛사람들은 어찌 알았을까요 요런 조청만드는 법을요 근 십오년째 만들지만 만들적마다 그들의 정성에 탄복을 합니다 오래 쪼그려있다가 다리가 절여도 푸념할새 없이 고마울...