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몰염치를 넘어 거의 테러 수준이 아닌가? 나는 갱죽을 끓일 줄 모른다. 사실 어릴 때 어머니가 해주는 음식을 받아먹기만...갱죽 만드는 법을 검색했다. 그것도 음식이라고 조리법이 수십 가지가 뜬다. 김치 갱죽보다는 김치에다 콩나물까지 넣는...

넣고 찬밥이나 가래떡의 양을 줄인다. 갱시기 만드는법 - 강남스타일 갱시기가 소박한 경상도식 시골음식에서 요즘은 겨울에...올라오는 갱(羹 국 갱)인 것으로 여겨지며, 갱시기는 갱식에서 나온 말이며 갱죽이라고도 한다. 제상에 올리는 무 같은 채소와...

만들어 주시던 몇 가지만 소개한다. 주줌부리 개요 및 만드는 방법 등개 떡 지난 1940-50년대의 외동읍(外東邑)에서는 끼니를...삶은 감자 몇 개나 ‘개떡’으로, 저녁에는 멀건 ‘갱죽’ 한 사발로 잠을 청해야 했다. 이나마 형편이 안되는 가정에서는...

음식으로 만드는 방법이 고장마다 조금씩 다르고, 이름도 제각각이다. 육전은 진주에서 살코기가 많은 우둔살에 반죽을 묻혀 부친 것으로, 냉면에 얹어 먹기도 한다. 육파전은 쪽파 위에 팽이버섯과 육전을 올리고 달걀 푼 것을 부어 부친 것으로, 영양은...